...and it was a great success!~ 😄
...¡y fue un gran éxito!~ 😄
Thankfully I still only need to cook for our small family this year (until we expand! 😂). So it was my husband, mother-in-law, our two young children, and myself. My mother-in-law is not a fan of spicy food, not even the tiniest bit of spice can be in her food, aside from black pepper. Sometimes it can be a bit difficult...
(But I will be honest with you!... I still put a little bit of cayenne pepper spice in the ham 😋)
Afortunadamente, este año todavía solo necesito cocinar para nuestra pequeña familia (¡hasta que nos expandamos! 😂). Éramos mi marido, mi suegra, nuestros dos hijos pequeños y yo. A mi suegra no le gusta la comida picante, ni siquiera la más mínima especia puede estar en su comida, aparte de la pimienta negra. A veces puede ser un poco difícil...
(¡Pero seré honesta contigo! ... Todavía pongo un poco de especias de pimienta de cayena en el jamón 😋)
So this was our lovely ham 🍖 I made a glaze of maple syrup, brown sugar, and a little bit of cayenne pepper spice. It was slow-cooked for just over 3 and 1/2 hours. My husband was a big fan! 😂
Así que este era nuestro delicioso jamón. 🍖 Hice un glaseado de jarabe de arce, azúcar morena y un poco de pimienta de cayena. Se cocinó a fuego lento durante poco más de 3 horas y media. ¡Mi marido era un gran admirador! 😂
For our entire meal, I prepared the maple ham, along with mashed potatoes and onion, rosemary carrots baked in garlic butter, and homemade cranberry sauce made with orange juice 🤤
Absolutely incredible, and everybody loved it! I am surprised to say that my favourite parts of the meal were the carrots and cranberry sauce -- I ❤️ love ❤️ cranberry sauce! 😋
Para toda nuestra comida, preparé jamón de arce, junto con puré de papas y cebolla, zanahorias al romero horneadas en mantequilla de ajo y salsa casera de arándanos hecha con jugo de naranja. 🤤
¡Absolutamente increíble y a todos les encantó! Me sorprende decir que mis partes favoritas de la comida fueron las zanahorias y la salsa de arándanos. ¡Me ❤️ encanta ❤️ la salsa de arándanos! 😋
For dessert, a classic strawberry rhubarb pie, mmmmm... Unfortunately this was the only part that was not homemade, but still great! We had some vanilla ice cream on the side. I put cranberry sauce on top of mine and -- oh my goodness!! -- why is this not a thing?! 😱🤯🤤 I wish I had tried this combination sooner!
De postre, una clásica tarta de fresas y ruibarbo, mmmmm... Desgraciadamente esta fue la única parte que no fue casera, ¡pero aun así está buenísima! Acompañamos un poco de helado de vainilla. Puse salsa de arándanos encima de la mía y -- oh Dios mío -- ¿por qué esto no existe? 😱🤯🤤 ¡Ojalá hubiera probado esta combinación antes!