Hola a todos, es bueno cuando variamos nuestro menu, lo digo cuando tenemos ese antojo o ganas de un buen ife de carne de res, en este caso el mismo se trata de bije de aguja, la cual en lo personal la concidero una de las carne mas tiernas, mas cuando a cocinamos a fuego medio, para que de esa manera salga bien jugosa y bien cocinada como en este caso, ademas bien condimentada sale muy sabrosa.
En esta fotografia podemos contemplar como se esta una es cocinada dicha carne, que por cierto, a dicho bifes se los cocino en una olla y como dije a fuego lento.
Como sie,pre amigos lo importante para acompañar una carne asi, como lo es el bife de aguja, en lo personal me agrada hacerlo con arroz blanco hervido nada mas, bueno va en gusto de cada uno una ves cocinado agregarle queso o otros ingredientes.
Lo que no debe faltar como siempre estoy mencionando en las comidas que preparo para el almuerzo es la ensalada, como en este caso la misma se trata de lechuga mantecosa, tomate y un poco de ajo picado, condimentada con aceite de oliva y sal a gusto.
Por eso como les decia amigos es bueno cuando el menu los vamos variando, de esa manera no se hace repetitivo y siempre vamos a decear algo diferente como en este caso.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, it is good when we vary our menu, I say it when we have that craving or desire for a good beef ife, in this case the same is bije needle, which personally concidero one of the most tender meat, but when we cook over medium heat, so that way it comes out well juicy and well cooked as in this case, also well seasoned comes out very tasty.
In this picture we can see how the meat is cooked, which by the way, I cook the steaks in a pot and as I said over low heat.
As friends the important thing to accompany a meat like this, as it is the steak of needle, personally I like to do it with boiled white rice nothing else, well it goes in taste of each one once cooked add cheese or other ingredients.
What should not be missing as I am always mentioning in the meals I prepare for lunch is the salad, as in this case the same is butter lettuce, tomato and a little chopped garlic, seasoned with olive oil and salt to taste.
So as I was saying friends it is good when the menu is varied, that way it does not become repetitive and we will always want something different as in this case.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE DAY.