¡Hola Chicos!
Para entender mi emoción primero les tengo que contar una historia. Hace más de 10 años, yo estuve pasando un par de meses en la ciudad de Caracas junto a mi esposo y mi hijo, que en ese entonces aún era un bebé de 3 meses.
Nos estuvimos quedando en una zona llamada Pérez Bonalde, dónde vivió mi esposo por muchos años y allá todas las tardes se colocan en plazas y esquinas, unos señores a vender donas.
Esas donas se veían súper provocativas y desde que las probé fue amor a primera mordida. Tenían un sabor único y especial que me hacía comprar una dona casi que todos los días.
Cuando nos vinimos quedé triste por no seguir disfrutandolas y más nunca encontré alguien que las preparara y tuvieran ese sabor. Incluso yo he intentado varias recetas pero no logro dar con ese toque.
Acá no es muy normal que vendan donas y sobre todo glaseadas como las vendían allá en Caracas. Cuando mucho encuentras donas azucaradas pero nada que ver con las que les menciono.
Fue entonces cuando hace unos cuantos años conocí este emprendimiento llamado Saidonas, estoy hablando de unos 4-5 años. Eran unas donas que en aspecto se parecían mucho a esas donas de Caracas. Pero en aquel entonces solo vendían en su domicilio y no tuve nunca la oportunidad de ir hasta allá (quedaba bien retirado).
Pero recientemente ellos pudieron dar un paso más en su negocio y fue cuando crearon su unidad móvil y ahora llevan sus donas a todas partes.
Me emocioné mucho aunque seguían muy distantes porque solo atendían en horas de la tarde noche en la ciudad de Cabimas, y yo vivo a las afueras, muy muy lejos.
Aún así no perdí las esperanzas de poder probarlas algún día, y ese día por fin llegó.
Hello Guys!
To understand my excitement I first have to tell you a story. More than 10 years ago, I was spending a couple of months in the city of Caracas with my husband and my son, who at that time was still a 3 months old baby.
We were staying in an area called Perez Bonalde, where my husband lived for many years and there every afternoon in the squares and corners, some men were selling donuts.
Those donuts looked super provocative and from the moment I tasted them it was love at first bite. They had a unique and special flavor that made me buy a donut almost every day.
When we moved here I was sad not to enjoy them anymore and I never found someone who could prepare them and they tasted like that. I have even tried several recipes but I can't find that touch.
Here it is not very normal that they sell donuts and especially glazed as they used to sell them in Caracas. At most you find sugary donuts but nothing to do with the ones I mention.
It was then when a few years ago I met this enterprise called Saidonas, I'm talking about 4-5 years ago. They were donuts that looked a lot like those donuts from Caracas. But at that time they only sold at their home and I never had the opportunity to go there (it was quite far away).
But recently they were able to take a step further in their business and that was when they created their mobile unit and now they take their donuts everywhere.
I was very excited even though they were still far away because they only served in the evening hours in the city of Cabimas, and I live in the outskirts, very far away.
Even so, I did not lose hope of being able to try them someday, and that day finally came.
Por cosas de la vida tuve la oportunidad de participar en un evento que se iba a llevar a cabo en la ciudad de Cabimas, y no se imaginan, iba a estar el carrito de Saidonas 🥹😱💜.
Yo iba a estar algo ocupada atendiendo mi estación de arte pero no iba a perder la oportunidad de por fin probar esas donas. Tenía que saber si sabían a las que tanto anhelaba.
Dejé a mi hijo encargado de todo y me fui a dar un recorrido, aproveché para acercarme hasta su unidad móvil y de una vez pedí mi dona. Tenían rellenas con chocoavellana y la pedí así.
En la noche se ese día me dió risa porque yo los etiqueté desde mi cuenta en unas fotos y al ver sus historias de Instagram me di cuenta que habían tomado una foto justo cuando estaba pidiendo jajaja. La de la franela con letras blancas soy yo 😂
As life happens I had the opportunity to participate in an event that was going to take place in the city of Cabimas, and you can't imagine, there was going to be the Saidonas cart 🥹😱💜.
I was going to be somewhat busy tending to my art station but I wasn't going to miss the opportunity to finally taste those donuts. I had to know if they tasted like the ones I craved so much.
I left my son in charge of everything and went for a tour, I took the opportunity to go to their mobile unit and asked for my donut. They had them filled with chocoavellana and I asked for it that way.
That night it made me laugh because I tagged them from my account in some photos and when I saw their Instagram stories I realized that they had taken a picture just when I was ordering hahaha. The one with the flannel with white lettering is me 😂
Tenían varios pedidos antes del mío y pude ver a detalle como era el proceso de trabajo. Estaban dos señores y mientras uno iba decorando el otro iba facilitándole las cosas y limpiando la mesa de trabajo.
Tenían las donas ya preparadas y solo las sacaban, glaseaban y decoraban con el topping de preferencia.
Así me hice una idea de que tenían disponible y de que me gustaría pedirla.
They had several orders before mine and I could see in detail how the work process was. There were two gentlemen and while one was decorating the other was making things easier and cleaning the work table.
They had the donuts already prepared and they just took them out, glazed them and decorated them with the topping of choice.
This gave me an idea of what they had available and what I would like to order.
Por fin llegó la ronda en la que preparían mi dona. Estaba algo indecisa en el topping porque el de Oreo lucía bastante bien, pero me decidí por los flips, que es un cereal relleno de dulce de leche.
El glaseado era de chocolate blanco, arriba iban los flips y luego le colocaban chocoavellana.
Finally came the round in which they prepared my donut. I was a little undecided on the topping because the Oreo topping looked pretty good, but I decided on the flips, which is a cereal filled with dulce de leche.
The frosting was white chocolate, the flips were on top and then they put the chocolate hazelnut on top.
Y así quedó mi dona decorada. Estaba súper feliz con mi compra y me fui bien emocionada a enseñarle a mi hijo.
Él no entendía mi nivel de emoción jajaja así que le di el primer mordisco y la califiqué. Del 1 al 10 en la proximidad del sabor que buscaba diría que fue un 7.
Se acercó mucho pero no era el sabor que buscaba, le faltaba algo para poder ser como más de Caracas.
Eso no quita que estaba deliciosa. Me gustó mucho que traía bastante relleno y el chocolate blanco junto a todo fue espectacular.
Debo confesar que no me comí ni la mitad jajajaja el que se la comió prácticamente toda fue mi hijo. En el momento que estábamos comenzando a probarla llegó una chica y estuvimos hablando un largo rato. Cuando voltee a ver a mi hijo solo me había dejado un bocado 😂.
Pero no importaba, el disfrutó mucho de la dona y yo fui feliz por eso. Además había logrado lo que quería y era probarlas. Que las volvería a comprar, claro que sí. Tampoco pierdo las esperanzas de encontrar una dona que me sepa tan cuál como esas anheladas que comía hace años.
Y así quedó mi dona decorada. Estaba súper feliz con mi compra y me fui bien emocionada a enseñarle a mi hijo.
Él no entendía mi nivel de emoción jajaja así que le di el primer mordisco y la califiqué. Del 1 al 10 en la proximidad del sabor que buscaba diría que fue un 7.
Se acercó mucho pero no era el sabor que buscaba, le faltaba algo para poder ser como más de Caracas.
Eso no quita que estaba deliciosa. Me gustó mucho que traía bastante relleno y el chocolate blanco junto a todo fue espectacular.
Debo confesar que no me comí ni la mitad jajajaja el que se la comió prácticamente toda fue mi hijo. En el momento que estábamos comenzando a probarla llegó una chica y estuvimos hablando un largo rato. Cuando voltee a ver a mi hijo solo me había dejado un bocado 😂.
Pero no importaba, el disfrutó mucho de la dona y yo fui feliz por eso. Además había logrado lo que quería y era probarlas. Que las volvería a comprar, claro que sí. I also don't give up hope of finding a donut that tastes as good as the ones I used to eat years ago.
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.27