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The place makes all the difference when we stop to taste or enjoy a good beer, the company of good friends, background music and the place itself, form a set of situations that suit our profile. While traveling through the city of João Pessoa, I discovered an incredible place that fits our #beersaturday, a kiosk that celebrates beer night, every two weeks on Saturdays. When the waiter explained it to me, I remembered our #beer community.
Kiosk 10 on Cabo Branco beach has this promotion, the celebration this time was beers Império day. You can't buy any other drink other than Império beer. They surprise you with the variety of flavors and options: cans and bottles, Lager pure malt, gold pure malt long neck, pure malt pilsen, gold version and the ultra gluten-free version. A variety of options that can be purchased individually or in cool kits, such as the bucket, table kit, family kit and the cachaça option, "that's the funniest", you buy 12 at once.
There are several promotions at the place, you win free gifts in the form of appetizers every time you reach a certain consumption amount. For R$25.00 we won a plate with some chicken skewers, when we reached R$50.00 a platter with fries and snacks arrived at our table. For R$100.00 the prize was a delicious roast beef, accompanied by tomato and lettuce. When we reached the R$200.00 mark the prize was a roast chicken. After reaching this mark, we asked for the bill, the next prize would only be for R$500.00.
Our order was divided between the pure malt Lager and pure malt Gold beers, in cans and bottles, they are varieties that I already knew about, but never stopped to analyze. Today, I will give my opinion on the two variations.
BEER: IMPÉRIO LAGER VS IMPÉRIO GOLD
Apparently they are the same, both are lager and pure malt, both with 4.7% alcohol content and when we look at the ingredients, they are the same: water, barley malt and hops, without antioxidants and stabilizers. You wonder, if they are the same in every way, what is the difference? Since we have two color variations, one green and one white with gold details. The big difference is in the tasting, because when you fill two glasses, the color of both are practically the same, as well as the foam production, you can't tell which is which just by looking at it. Both have medium to high foam, with a high degree of retention, you don't notice the foam breaking up.
I did the aroma test, in both the cereals are noticeable, the aroma is highlighted in the lager (bottle verde). Gold has an aroma that is more alcoholic, with a slight perception of green apple, something that is not present in lager.
The flavor of lager has a persistent bitterness, is refreshing and leaves you wanting more. Gold is also refreshing, but the bitterness is less pronounced, you feel a mild flavor, something that is common in most Brazilian beers sold in general stores. Lager, in my opinion, is a beer for specific tastes, suitable for those who like beers like Heineken or Spaten.
Although they are similar, I believe they are in different categories. The lager is more sophisticated.
Regarding the kiosk, the atmosphere is perfect and the music is quality, not just any old street music, which is excellent. I was curious about which beer would be the next to be applauded by the customers, I was impressed by the response. The customers decide, they make a survey available to all the people who visit or drink at the kiosk during the week, but you can't repeat the same beer.
What can I say, strategic, dynamic and cool marketing, customers who define the destiny of the place. Something that reminded me of decentralized blockchains.
This is #BeerSaturday week and I would like to invite @lobaobh to write a post in any language about beer with at least 3 pictures.
All the content, pics and edits are of my authorship.
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O lugar faz toda a diferença quando paramos para degustar ou apreciar uma boa cerveja, a companhia de bons amigos, música ambiente e o próprio lugar, formam um conjunto de situações que combinam com o nosso perfil. Em viagem pela cidade de João Pessoa, descobri um lugar incrível que se encaixa no nosso #beersaturday, um quiosque que celebra a noite da cerveja, quinzenalmente aos sábados. Quando o garçom me explicou, lembrei da nossa comunidade #beer.
O quiosque 10 na praia do Cabo Branco está com essa promoção, a comemoração dessa vez foi o dia das cervejas Império. Você não pode comprar nenhuma outra bebida além da cerveja Império. Eles surpreendem pela variedade de sabores e opções: latas e garrafas, Lager puro malte, long neck puro malte gold, pilsen puro malte, versão gold e a versão ultra sem glúten. Uma variedade de opções que podem ser compradas individualmente ou em kits bacanas, como o balde, kit mesa, kit família e a opção cachaça, "essa é a mais engraçada", você compra 12 de uma vez.
Há várias promoções no local, você ganha brindes em forma de aperitivos toda vez que atinge uma certa quantidade de consumo. Por R$ 25,00 ganhamos um prato com alguns espetinhos de frango, quando chegamos a R$ 50,00 chegou em nossa mesa uma travessa com batata frita e salgadinhos. Por R$ 100,00 o prêmio foi um delicioso rosbife, acompanhado de tomate e alface. Quando chegamos à marca de R$ 200,00 o prêmio foi um frango assado. Após atingir essa marca, pedimos a conta, o próximo prêmio seria de apenas R$ 500,00.
Nosso pedido foi dividido entre as cervejas puro malte Lager e puro malte Gold, em lata e garrafa, são variedades que eu já conhecia, mas nunca tinha parado para analisar. Hoje, darei minha opinião sobre as duas variações.
CERVEJA: IMPÉRIO LAGER X IMPÉRIO GOLD
Aparentemente são a mesma coisa, ambas são lager e puro malte, ambas com 4,7% de teor alcoólico e quando olhamos os ingredientes, são os mesmos: água, malte de cevada e lúpulo, sem antioxidantes e estabilizantes. Você se pergunta, se são iguais em todos os sentidos, qual a diferença? Já que temos duas variações de cor, uma verde e uma branca com detalhes dourados. A grande diferença está na degustação, pois quando você enche dois copos, a cor de ambas é praticamente a mesma, assim como a produção de espuma, não dá para saber qual é qual só de olhar. Ambas têm espuma média a alta, com alto grau de retenção, não dá para perceber a quebra da espuma.
Fiz o teste de aroma, em ambas os cereais são perceptíveis, o aroma é destacado na lager (garrafa verde). A Gold tem um aroma mais alcoólico, com uma leve percepção de maçã verde, algo que não está presente na lager.
O sabor da lager tem um amargor persistente, é refrescante e deixa um gostinho de quero mais. A Gold também é refrescante, mas o amargor é menos pronunciado, você sente um sabor suave, algo comum na maioria das cervejas brasileiras vendidas em lojas de departamento. A lager, na minha opinião, é uma cerveja para gostos específicos, indicada para quem gosta de cervejas como Heineken ou Spaten.
Apesar de serem parecidas, acredito que estão em categorias diferentes. A lager é mais sofisticada.
Sobre o quiosque, o ambiente é perfeito e a música é de qualidade, não é qualquer música de rua, o que é excelente. Fiquei curioso sobre qual cerveja seria a próxima a ser aplaudida pelos clientes, fiquei impressionado com a resposta. Os clientes decidem, eles disponibilizam uma pesquisa para todas as pessoas que visitam ou bebem no quiosque durante a semana, mas não dá para repetir a mesma cerveja.
O que posso dizer, marketing estratégico, dinâmico e bacana, clientes que definem o destino do lugar. Algo que me lembrou blockchains descentralizados.
Esta é a semana do #BeerSaturday e eu gostaria de convidar @lobaobh para escrever um post em qualquer idioma sobre cerveja com pelo menos 3 fotos.
Todo o conteúdo, fotos e edições são de minha autoria.
