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Good morning to all of you, this is my first post in this community, for this I would like to share with you my coffee routine, a routine that probably many of you may also follow. I love coffee madly and despite the fact that in my family children were forbidden to drink coffee, my parents discovered that I actually drank coffee since I was 4 years old, since I would go to my grandmother's house (who lived next door) and grab a chair that would allow me to reach the counter and I would pour the coffee from the thermos, when my grandmother told this anecdote (with laughter to my parents) they could not believe it. But anyway, without further ado, let's start with the routine, for them I would like to try this coffee, called “Flor de Arauca” and which is promoted as Gourmet.
Usually at home we used to prepare coffee in a greca coffee pot but it got damaged and now we prepare it the old way, that is to say, using a strainer. I do not know if in other places or regions the same thing happens but in my country, Venezuela, it is common for people to have a pot or any other utensil for the exclusive use of coffee, in our case at home, for example this aluminum jug that has a very high sentimental value, since it belonged to my maternal grandmother, in it I add five cups of water, I let it boil and when it does I add two tablespoons of coffee, then I cover the jug and leave the coffee to infuse.
I like to leave the coffee infusing for about five minutes, I feel that in this way I can take full advantage of all the flavor and aroma of the product, if it is good enough, this aroma floods the whole house.Later I like to do this activity while cooking breakfast, in Venezuela, our traditional arepas. Afterwards I strain the coffee using a special sieve for this purpose.I like to do this activity while cooking breakfast, in Venezuela, our traditional arepas.
The preparation of the coffee depends a lot on personal taste, at home we use powdered milk because we like the flavor it gives to the coffee.
What do you prefer, coffee with milk or coffee without milk? I love very strong coffee with milk, it is delicious, although it does not have any effect on me, that is to say, I can drink it even at night without it causing insomnia.
Now let's talk about cups, at home we have all kinds, but each of us has a specific cup where he likes to drink our coffee, for example, my sister prefers to drink her coffee in that pink thermos because she says it retains more heat, my Dad prefers that mug that he loved since he saw it in the store, my mom prefers that mug that was a souvenir that a friend who went to Greece gave her, while I like that black mug for the same reason that my sister prefers hers, my drink stays hotter longer
I definitely approved of this coffee, it has a delicious flavor but the aroma is magical, it fills the entire house and awakens my appetite, coffee cannot be missing at home, I love its flavor and it is the perfect company for this delicious breakfast that we Venezuelans love, the arepa.
Thank you very much for reading my post and letting me share my morning routine, the way I prepare and taste coffee, this is my first post but it surely won't be the last, see you next time.
Muy buenos días tengan todos ustedes, esta es mi primera publicación en esta comunidad, para ello me gustaría compartir con ustedes mi rutina cafesera, rutina que probablemente muchos de ustedes quizá sigan también. Yo amo con locura el café y a pesar de que en mi familia los niños tenían prohíbido beber café, mis padres descubrieron que yo en realidad bebía café desde los 4 años, ya que me iba a casa de mi abuela (que vivía al lado) agarraba una silla que me permitiera llegar a la encimera y yo misma me servía el café del termo, cuando mi abuela le contó esa anécdota (entre risas a mis padres) ellos no lo podían creer. Pero ene fin, sin más preámbulo comencemos con la rutina, para ellos me gustaría probar este café, llamado "Flor de Arauca" y el cual es promocionado como Gourmet
Usualmente en casa preparábamos el café en una cafetera greca pero se dañó y ahora lo preparamos a la vieja usanza, es decir, usando un colador. No sé si en otros lugares o regiones ocurrirá lo mismo pero en mi país, Venezuela, es común que las personas tengan una olla o cualquier otro utensilio para el uso exclusivo del café, en nuestro caso en casa, por ejemplo es esta jarra de aluminio que tiene un valor sentimental muy elevado, ya que perteneció a mi abuela materna, en ella agrego cinco tazas de agua, dejo hervir y cuando lo hace añado dos cucharadas de café, luego tapo la jarra y dejo el café infusionando.
Me gusta dejar el café infusionando por unos cinco minutos aproximadamente, siento que de esta forma puedo aprovechar al máximo todo el sabor y el aroma del producto, si es lo suficientemente bueno, este aroma inunda toda la casa. Posteriormente cuelo el café usando un tamiz especial para esto. Me gusta hacer esta actividad mientras se cocina el desayuno, en Venezuela, nuestras tradicionales arepas.
La preparación del café depende mucho de los gustos personales, en casa le ponemos leche en polvo ya que nos gusta mucho el sabor que le otorga
Ustedes qué prefieren, ¿El café con leche o el café sin leche? A mi me encanta el café muy cargado y con leche, es delicioso, aunque a mi no me provoca ningún efecto, es decir, puedo tomarlo inclusive en la noche sin que cause insomnio.
Ahora hablemos de tazas, en casa tenemos de todo tipo, pero cada uno de nosotros tiene una taza especifica donde le gusta beber su café, por ejemplo, mi hermana prefiere beber su café en ese termo rosa porque dice que conserva más el calor, mi papá prefiere ese tarro que le encantó desde que lo vio en la tienda, mi mamá prefiere esa taza que fue un souvenir que le dio una amiga que fue Grecia, mientras que a mi me gusta ese tarro negro por la misma razón que mi hermana prefiere el suyo, mi bebida se mantiene caliente por más tiempo.
Definitivamente aprobé este café, tiene un sabor delicioso pero el aroma es mágico, inunda toda la casa y me despierta el apetito, en casa no puede faltar el café, amo su sabor y es la compañía perfecta para este rico desayuno que amamos los venezolanos, la arepa.
Muchas gracias por leer mi publicación y dejarme compartir mi rutina de las mañanas, la manera en la que preparo y degusto el café, esta es mi primera publicación pero seguramente no será la última, nos vemos en una próxima oportunidad.
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