"La Navidad es una necesidad. Tiene que haber al menos un día en el año para recordarnos que estamos aquí para algo más que nosotros mismos." — Arnold Eric Sevareid
En Venezuela, al igual que muchos otros países latinoamericanos, y a diferencia de los europeos y de los estadounidenses, solemos celebrar la Navidad en la noche del 24 de Diciembre.
Esta celebración usualmente consiste en una cena donde se sirven nuestros platos tradicionales de estas fechas, los cuales consisten en hallacas, pan de jamón, ensalada de gallina y pernil, entre otros, y para el postre es común comer dulce de lechosa o papaya, junto al panettone italiano y los turrones ibéricos; todo esto acompañado de abundantes raciones de bebidas alcohólicas y refrescos o gaseosas.
Como ha sido costumbre en los últimos años, asistí a la Cena de Nochebuena en la casa de los suegros de mi hermana, donde éramos una docena de comensales, incluyendo a dos niños hijos de una pareja. Es importante destacar que en la mesa no se sirvió el tradicional pernil, sinó pavo relleno por las dificultades que representaba para la anfitriona de la casa la preparación del cerdo.
Por otra parte, mis dos quienes viven en otra ciudad diferente a la mía, celebraron la cena en casa de una tía junto a su madre, motivado a nuestro divorcio algunos años atrás, por lo que no tuve la bendición de contar con su presencia en esta Navidad.
In Venezuela, like many other Latin American countries, and unlike Europeans and Americans, we usually celebrate Christmas on the night of December 24.
This celebration usually consists of a dinner where our traditional dishes of these dates are served, which consist of hallacas, ham bread, chicken salad and pork leg, among others, and for dessert it is common to eat dulce de lechosa or papaya, along with Italian panettone and Iberian turrones; all this accompanied by abundant servings of alcoholic beverages and soft drinks or sodas.
As has been the custom in recent years, I attended the Christmas Eve Dinner at my sister's in-laws' house, where we were a dozen diners, including two children of a couple. It is important to note that the table was not served the traditional pernil (pork leg), but stuffed turkey because of the difficulties that the hostess of the house had in preparing the pork.
On the other hand, my two children, who live in a different city from mine, celebrated dinner at an aunt's house with their mother, due to our divorce some years ago, so I was not blessed to have them with me this Christmas.
Todas las Fotografías son de mi Autoría y editadas con las aplicaciones Picsart, Snapseed y/o Capcut
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