[EN]
I'm writing this post with my belly full. We just made some pizza and it was tasting amazing. I love pizza and we do this pretty often at home. We have a steel baking sheet that we put in the oven, and the crust is always perfect. This is how we did it this time.
We pre heat the oven with the steel plate inside for about one hour at 500f/260c, and we let the pizza dough sit for about the same amount of time. This time we made a veggie pizza, and we had tomatos, zucchinis, red onions and garlic. We chopped everything and left it aside.
When the oven was ready, we just opened the dough, put tomato souce, mozzarella cheese, all the topings, and into the oven. The pizza was ready in about 5-10 minutes.
Bon Appetit!
[PT-BR]
Estou escrevendo este post com a barriga cheia. Acabamos de fazer uma pizza e o sabor estava incrível. Adoro pizza e fazemos isso com bastante frequência em casa. Temos uma assadeira de aço que colocamos no forno e a crosta sempre fica perfeita. Foi assim que fizemos dessa vez.
Pré-aquecemos o forno com a chapa de aço dentro por cerca de uma hora a 500f/260c e deixamos a massa da pizza descansar por aproximadamente o mesmo período de tempo. Desta vez, fizemos uma pizza vegetariana, com tomates, abobrinhas, cebolas vermelhas e alho. Cortamos tudo e deixamos de lado.
Quando o forno ficou pronto, simplesmente abrimos a massa, colocamos o molho de tomate, o queijo mussarela, todas as coberturas e colocamos no forno. A pizza ficou pronta em cerca de 5 a 10 minutos.
Bon Appetit!
