Buenos dias a todos,hoy hamburguesa de pescado de mar (merlusa), la verdad muy rica, con fideo el cual se prepara de la siguiente manera, agregamos agua caliente en una olla, le agrego un poco de aceite y luego el fideo verde, lo revuelvo un poco y dejo que se cocine, una ves que el mismo comienza su hervor, se queda en la parte de arriba de la olla, eso quiere decir que ya esta cocinado y al dente que quita la olla del fuego, lo paso por un colador y es ahi cuando lo de haber agregado un poco de aceite cumple su funcion, es para que dicho fideo no se pegue, entonces asi sale excelente.
Para el zapallo y la papa los mismos son hervidos y la verdad amigos que el degustar algo asi, sabiendo lo que hacemos y como lo hacemos o sea muy personal, no como la que se compra en los locales comerciales, tampoco sabemos como la elaboran, pero estan estan muy bien elaboradas.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, today sea fish burger (merlusa), the truth very rich, with noodles which is prepared as follows, add hot water in a pot, I add a little oil and then the green noodles, stir it a little and let it cook, once it begins to boil, it stays at the top of the pot, that means that it is cooked and al dente, It stays on the top of the pot, that means that it is cooked and al dente that removes the pot from the fire, I pass it through a strainer and that's when having added a little oil fulfills its function, it is so that the noodle does not stick, then so it comes out excellent.
For the pumpkin and the potato they are boiled and the truth, my friends, is that tasting something like this, knowing what we do and how we do it, that is very personal, not like what you buy in the stores, we don't know how they are made, but they are very well elaborated.
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