Buenos dias a todos, teniendo en cuenta que comenzo el calor pero siempre tenemos un cambio brusco en el tiempo, con esto quiero decor que la temperatura la verdad bajo bastante y para paliar el frio que no es frio, lo que pasa que ya nos acostumbramos un poco al calor, que mejor que preparar para el almuerzo una sopa con carne de res, verduras varias y fideo sopero, la carne es puchero y de verduras tenemos papa, batata, zanahoria y zapallo, para cocinar todo esto en una olla, que ya la tenemos en el fuego, le vertemos un poco de aceite, luego la cebolla, ajo y sal agusto, para despues agregar la carne antes mencionada, cuando se cocino un poco le vertemos agua caliente para despues agregar el fideo sopero.
Cuando esta todo cocinado, le quitamos la verdura y la carne, como se ve en la foto, la cual hacenos pure o acompañamos asi con la carne, la verdad todo muy rico.
Lo que que se ve en el plato lo que seria la sopa la cual quedo despues de haber quitado lo antes mencionado y con este fideo es todo un manjar.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, taking into account that the heat began but we always have a sudden change in the weather, with this I want to decorate that the temperature really low enough and to alleviate the cold that is not cold, what happens that we are already a little used to the heat, what better to prepare for lunch soup with beef, various vegetables and noodles soup, the meat is stew and vegetables we have potato, sweet potato, carrot and pumpkin, to cook all this in a pot, we already have it on the fire, we pour a little oil, then onion, garlic and salt agusto, then add the meat mentioned above, when it is cooked a little pour hot water and then add the noodle soup.
When everything is cooked, we remove the vegetables and the meat, as shown in the picture, which we mash or accompany it with the meat, the truth all very rich.
What you see on the plate is what would be the soup which is left after having removed the above mentioned and with this noodle is a delicacy.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.