As you know, Chinatown is much more than a neighborhood, today it is a gastronomic pole, very important for oriental food and gastronomy in general. Why? Because today in this neighborhood many of the gastronomic people go to these markets to look for rare spices, vegetables that they do not get much and all kinds of exotic, rare and imported elements. Fish, seafood and all kinds of cuts such as chicken feet, pork snout, chicken viscera, heart, eel and so on and so on.
We grabbed some bags and I went for a walk with my friend Lucre to the neighborhood to shop in “Diagon Alley”. As soon as we got off I was starving so I asked her to go quickly for a ramen first because I wasn't going to last the walk and my mood was going to change a lot, so we went straight there and made a technical stop. When we finished feeding we went to look around the markets for things to feed our souls and to fill our cupboards.
The truth is that while we were walking through the little shops I was observing the different places and the neighborhood itself and the truth is that it is beautiful. It is very well taken care of and you can see that they are not only maintaining it, but also that they are taking care of it all the time and investing in it so that it continues to be beautiful and to grow. We found that there are new corners that were uninhabited before and now are illuminated and busy. All kinds of stores full of curiosities like a new one that opened that has a lot of drinks that are strange but many of them are at least very encouraging because of their packaging. Lucre couldn't resist and bought one to see what it was all about.
While walking around we met a very close friend who we could not believe it. When we were young, we worked in the area around what is now Chinatown. We were 22 and 23 and one day we were smoking a cigarette in a free time from work in a courtyard at the back of the building and suddenly a marble cat with beautiful eyes appeared through the wall, it looked at us and we looked at it in unison and the 3 of us were frozen.
From that day on the cat appeared every day at that time of the day and it was approximately when we went out to take a break from work every day too. So we started to see each other, and we started to develop a nice bond that remained intact when we left that job. When we saw him, our house of amazement and excitement to meet him was indescribable. We both knew it was him even though we hadn't called him yet.
After that moment of complicity, without hesitation we approached him slowly so as not to scare him and called him Lucre as he always did with that little sound he made like a clicking sound with his tongue. Without hesitation he automatically turned his face looking for where the sound came from. It changed our whole outing and we were happy in that reunion, very happy.
SPANISH VERSION (click here!)
Como ustedes saben el barrio Chino es muy barrio es mucho más que un barrio hoy es un polo gastronómico, muy importante de la comida oriental y de la gastronomía en general. ¿Por qué? Porque hoy en este barrio muchos de los gastronómicos recurren a estos mercados a buscar especias poco comunes, vegetales que tampoco consiguen mucho y elementos de todo tipo exóticos, poco comunes y también importados. Pescados, mariscos y todo tipo de cortes también como patas de gallina, hocico de cerdo, vísceras de pollo corazón, anguila y así puedo seguir hasta el cansancio.
Agarramos unas bolsas y me fui de paseo con mi amiga Lucre para el barrio a comprar por el "Callejón Diagon". Apenas bajamos yo estaba muerto de hambre asique le pedí que nos vayamos rápido por un ramen primero porque no iba a aguantar nada del paseo y mi humor iba a cambiar un montón, por lo que directamente fuimos para allá e hicimos una parada técnica. Cuando terminamos de alimentarnos nos fuimos a buscar por los mercados cosas para alimentar nuestras almas y para llenar nuestras alacenas.
La verdad que mientras paseábamos por las tiendillas me quede observando los diferentes lugares y el barrio en sí y la verdad es que es hermoso. Lo tiene muy bien cuidado y se nota que no solo lo mantienen sino que además de eso se nota que lo están cuidando todo el tiempo e invirtiendo en que siga así de lindo y que siga creciendo. Encontramos que hay rincones nuevos que antes estaban deshabitados y ahora están iluminados y transitados. Locales de todo tipo llenos de curiosidades como uno nuevo que abrieron que tiene un montón de bebidas que son extrañas pero muchas por sus empaques muy alentadoras al menos. Lucre no se aguanto y se compro una para comprar a ver de qué se trataba.
Paseando nos encontramos con un amigo muy cercano que no lo podíamos creer. Cuando éramos jóvenes, nosotros trabajabamos en los alrededores del actual barrio chino. Nosotros teníamos 22 y 23 y un día estábamos fumando un pucho en un tiempo libre del trabajo en un patio que tenía en la parte trasera del edificio y de pronto por la medianera aparece un gato marmolado con unos ojos hermoso, nos mira y lo miramos al unísono y nos quedamos los 3 congelados.
Desde ese día el gato todos los días aparecía en ese momento del día y era aproximadamente cuando nosotros salíamos a tomar un break del trabajo todos los días también. Asique nos empezamos a ver, y empezamos a entablar un lindo vínculo que quede ahí intacto cuando nos fuimos de ese trabajo. Cuando lo vimos nuestra casa de asombro y emoción por encontrarlo fue indescriptible. Los dos sabíamos que era él aunque no lo habíamos llamado aún.
Después de ese instante de complicidad, sin dudarlo nos acercamos despacio para no asustarlo y lo llamó Lucre como hacía siempre con ese sonidito que le hacía como un chasquido con la lengua. El sin dudarlo automáticamente giró su cara buscando de donde venía el sonido. Nos cambió toda la salida y fuimos felices en ese reencuentro, muy felices.
