REZEPT:

Zitronen- oder Weißkuchenmehl...Schale und Saft von 2 Zitronen...Philadelphia-Käse 1 großer Laib...Glaszucker 3 Tassen...Zitronensaft 1/4 Tasse...Getrocknete Cranberries 1 Tasse......

ZUBEREITUNG:

Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung...Sobald die Mischung fertig ist, fügen Sie die getrockneten Cranberries hinzu und mischen Sie sie mit einem Spatel...Besprühen Sie eine Kuchenform mit Ölspray oder Butter und streuen Sie Mehl darüber...Gießen Sie die Mischung hinein...Backen Sie den Kuchen bei 350 Grad (180) für 35-40 Minuten oder wenn ein Zahnstocher sauber herauskommt...Lassen Sie ihn abkühlen. ...BETÚN: bei Zimmertemperatur den Frischkäse cremig rühren...den Glaszucker nach und nach dazugeben...den Zitronensaft dazugeben, bis eine Masse entsteht, die etwas dicker ist als die Hotcakes...wenn nötig ein wenig Wasser dazugeben...(nicht zu viel)...damit man sie "baden" oder streichen kann, wenn man mag...fertig...guten Appetit, meine Freunde! 😋