This is my visit to Rennes, France, I had the opportunity to stroll through a charming outdoor fair that captured my attention from the very first moment. The fair, located in a historic square in the center of the city, was full of life and color, with stalls offering a wide variety of local products and crafts.
As I approached, I was greeted by a mixture of enticing aromas: from freshly baked bread to exotic spices. The food stalls were a feast for the senses. There were bakeries with crusty baguettes and croissants, charcuteries with cured meats from the region, and cheese shops displaying an impressive selection of French cheeses, each with its own unique history and flavor. I gave in to temptation and sampled several cheeses, each more delicious than the last.
In addition to the food stalls, the fair had a variety of handicrafts and local products. There were pottery stalls with delicately hand-painted pieces, linen and cotton textiles with traditional patterns, and jewelry shops with unique designs reflecting Breton culture. I also found an antique book stall, where I lost myself among volumes of French history and literature.
The energy of the place was contagious. The vendors, always willing to share stories about their wares, contributed to the warm and welcoming atmosphere. Families, friends and tourists strolled through the fair, enjoying the good weather and the company. Children ran around, fascinated by the colors and sounds of the fair, while adults chatted and laughed, creating a festive and relaxed atmosphere.
I spent several hours wandering around the fair, losing myself in conversation with the artisans and sampling the local delicacies. As evening fell, with my bag full of small purchases and my heart content, I decided it was time to find a place to eat. A place called Tete d'ail had been recommended to me, and after a day so full of emotions and discoveries, it seemed like the perfect choice to end the day.
Tete d'ail turned out to be a small bistro tucked away in a quiet little street, far from the hustle and bustle of the fair. Upon entering, I was greeted by a cozy, rustic ambiance, with wooden tables and soft lighting that created an intimate atmosphere. The menu, handwritten on a chalkboard, offered a selection of dishes inspired by traditional French cuisine but with a modern twist.
I opted to start with an onion soup au gratin, a classic that never disappoints. The soup, rich and comforting, was topped with a golden layer of melted cheese that crunched as it cracked on the spoon. For the main course, I chose a duck confit accompanied by potatoes au gratin and a seasonal salad. The duck was cooked to perfection, with crispy skin and juicy, tender meat. Each bite was a delight, enhanced by the creamy potatoes and the freshness of the salad.
The service at Tete d'ail was exceptional. The friendly and attentive waiters made me feel at home, recommending local wines to accompany the dishes and sharing stories about the region's gastronomy. I finished the meal with a simple but delicious dessert: a tarte Tatin, a caramelized apple tart that melted in your mouth.
As I left Tete d'ail, with a full stomach and a smile on my face, I reflected on what a wonderful day it had been. From the vibrant energy of the fair to the tranquility and taste of the food at the bistro, my walk through Rennes had been an unforgettable experience.
SPANISH VERSION (click here!)
Esta esmi visita a Rennes, Francia, tuve la oportunidad de pasear por una encantadora feria al aire libre que capturó mi atención desde el primer momento. La feria, ubicada en una plaza histórica del centro de la ciudad, estaba llena de vida y color, con puestos que ofrecían una gran variedad de productos y artesanías locales.
Al acercarme, me recibió una mezcla de aromas tentadores: desde pan recién horneado hasta especias exóticas. Los puestos de alimentos eran una fiesta para los sentidos. Había panaderías con baguettes y croissants crujientes, charcuterías con embutidos de la región, y queserías que exhibían una impresionante selección de quesos franceses, cada uno con su historia y sabor único. Me dejé llevar por la tentación y probé varios quesos, cada uno más delicioso que el anterior.
Además de los puestos de comida, la feria contaba con una variedad de artesanías y productos locales. Había puestos de cerámica con piezas delicadamente pintadas a mano, textiles de lino y algodón con patrones tradicionales, y joyerías con diseños únicos que reflejaban la cultura bretona. También encontré un puesto de libros antiguos, donde me perdí entre volúmenes de historia y literatura francesa.
La energía del lugar era contagiosa. Los vendedores, siempre dispuestos a compartir historias sobre sus productos, contribuían a la atmósfera cálida y acogedora. Familias, amigos y turistas paseaban por la feria, disfrutando del buen tiempo y la compañía. Los niños corrían de un lado a otro, fascinados por los colores y sonidos de la feria, mientras los adultos charlaban y reían, creando un ambiente festivo y relajado.
Pasé varias horas recorriendo la feria, perdiéndome en las conversaciones con los artesanos y probando las delicias locales. Al caer la tarde, con la bolsa llena de pequeñas compras y el corazón contento, decidí que era hora de buscar un lugar para comer. Me habían recomendado un lugar llamado Tete d'ail, y después de un día tan lleno de emociones y descubrimientos, me pareció la elección perfecta para terminar la jornada.
Tete d'ail resultó ser un pequeño bistró escondido en una callejuela tranquila, lejos del bullicio de la feria. Al entrar, me recibió un ambiente acogedor y rústico, con mesas de madera y una iluminación suave que creaba una atmósfera íntima. El menú, escrito a mano en una pizarra, ofrecía una selección de platos inspirados en la cocina francesa tradicional pero con un toque moderno.
Opté por empezar con una sopa de cebolla gratinada, un clásico que nunca decepciona. La sopa, rica y reconfortante, estaba cubierta con una capa dorada de queso derretido que crujía al romperse con la cuchara. Para el plato principal, elegí un confit de pato acompañado de papas al gratén y una ensalada de temporada. El pato estaba cocido a la perfección, con la piel crujiente y la carne jugosa y tierna. Cada bocado era una delicia, realzado por las papas cremosas y la frescura de la ensalada.
El servicio en Tete d'ail fue excepcional. Los camareros, amables y atentos, hicieron que me sintiera como en casa, recomendando vinos locales para acompañar los platos y compartiendo historias sobre la gastronomía de la región. Terminé la comida con un postre sencillo pero delicioso: una tarte Tatin, una tarta de manzana caramelizada que se deshacía en la boca.
Al salir de Tete d'ail, con el estómago lleno y una sonrisa en el rostro, reflexioné sobre lo maravilloso que había sido el día. Desde la energía vibrante de la feria hasta la tranquilidad y el sabor de la comida en el bistró, mi paseo por Rennes había sido una experiencia inolvidable.
