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¿Alguien en algún momento de su vida se ha vuelto fan de una comida en particular? En mi caso soy fan de 2 comidas en particular, la primera es spaguetti con carne molida y la segunda es un rico arroz con pollo. En esta ocasión especial, preparamos un rico arroz con pollo mixto muy fácil de hacer. Aprendí que en la cocina siempre hay que variar pero mas que eso es comer sano, por eso les traigo este tutorial para que se deleiten.
Has anyone at some point in their life become a fan of a particular food? In my case I am a fan of 2 meals in particular, the first one is spaghetti with ground beef and the second one is a delicious rice with chicken. On this special occasion, we prepared a tasty mixed chicken and rice dish that is very easy to make. I learned that in the kitchen you always have to vary but more than that is to eat healthy. That's why I bring you this tutorial to delight you.
Ingredients
- 1/2 kg de pollo | 1/2 kg chicken
- 300 gr de carne | 300 gr of meat
- 6 salchichas | 6 sausages
- Arroz blanco | White rice
- Zanahoria | Carrot
- Calabacín | Zucchini
- Cebolla | Onion
- Pimentón | Paprika
- Ají | Pepper
Lo ideal es preparar el arroz, me disculpó por no tomar fotos ya que se me olvidó pero ustedes ya saben. Se agrega 2 taza de arroz por 2 de agua, esto alcanzó para 3 personas en la casa.
Ya una vez tengamos lavado los aliños, empezamos a picarlos en trozos cada uno de ellos.
The ideal is to prepare the rice, I apologize for not taking pictures since I forgot but you already know. Add 2 cups of rice for 2 cups of water, this is enough for 3 people in the house.
Once we have washed the dressings, we start chopping each one of them into pieces.
Ya tenemos listos los aliños, comenzamos a picar el pollo en trozos para condimentarlo con onoto, pimienta, ajo y orégano. Agregamos el pollo y los aliños en la olla para sofreirlos.
Now we have the seasonings ready, we start chopping the chicken in pieces to season it with onoto, pepper, garlic and oregano. We add the chicken and the seasonings in the pot to fry them.
Agregamos también las salchichas picadas en trozos, si es de tu preferencia puedes agregarle más al arroz con pollo para que tenga más variedad. Una vez sofrito, agregamos el arroz y lo dejamos cocinando con una taza de caldo de pollo hasta que seque.
We also add the sausages chopped in pieces, if you prefer you can add more to the rice with chicken for more variety. Once sautéed, add the rice and let it cook with a cup of chicken broth until it dries.
