Hola amigos de hive y @hivefood 👋🏻 espero se encuentren muy bien, me alegra estar por acá de nuevo con ustedes, en está oportunidad les comparto el proceso de una deliciosa torta fría que realicé con mucho cariño para mi hermano por su cumpleaños! Con tiempo compré los ingredientes para no dejarlo a último momento. La torta fría es bastante popular en el mundo entero. De hecho hay varias versiones europeas, latinoamericanas y hasta asiáticas. Una de estas versiones utiliza la popular galleta María por tres razones fundamentales: son galletas grandes, son económicas y su sabor es bastante neutro, por lo que combina bien con cualquier crema.
Hello friends of hive and @hivefood 👋🏻 I hope you are all doing well, I am glad to be back with you. This time I would like to share with you the process of a delicious cold cake that I lovingly made for my brother on his birthday! I bought the ingredients ahead of time so as not to leave it to the last minute. Cold cakes are quite popular all over the world. In fact, there are several European, Latin American and even Asian versions. One of these versions uses the popular Maria cookie for three fundamental reasons: they are large cookies, they are inexpensive and their flavor is quite neutral, so it goes well with any cream.
Es deliciosa y fácil de hacer, perfecta para compartir en familia.
It is delicious and easy to make, perfect to share with the family.
Paso a paso:
Step by step:
Lo primero que debemos hacer es organizar las galletas, en un plato llano para luego proceder a humedecerlas en leche.
The first thing we must do is arrange the cookies on a flat plate and then proceed to moisten them in milk.
Luego dejo calentar 3 tazas de agua en ollas pequeñas, para ir añadiendo cada tipo de pudín.
Then I heat up 3 cups of water in small pots, to add each type of pudding.
Se le va agregando poco a poco hasta que va tomando su color.
It is added little by little until it takes its color.
Se va mezclando a fuego lento, luego se le agrega poca cantidad de leche en polvo, azúcar al gustó y también maicena para ir espesando cada pudín.
Mix over low heat, then add a small amount of powdered milk, sugar to taste and also cornstarch to thicken each pudding.
Se deja unos minutos a fuego lento sin mezclar para que espece y llegue a su punto.
Leave it on low heat for a few minutes without mixing so that it spices up and reaches its point.
Procedo a bajar cada pudín, para proteger la mesa utilicé dos trozos maderas, ya que estaba muy caliente.
I proceed to lower each pudding, to protect the table I used two pieces of wood, since it was very hot.
Ocupé una refractaria grande, para armar la torta fría.
I used a large baking dish to make the cold cake.
Inicio con una capa de pudín de fresa y otra capa de galletas previamente remojadas en leche líquida, una capa de pudín de vainilla, nuevamente galletas y por último una capa de pudín de chocolate.
Start with a layer of strawberry pudding and another layer of cookies previously soaked in liquid milk, a layer of vanilla pudding, cookies again and finally a layer of chocolate pudding.
Ya para finalizar le añadí lluvia de colores y también de chocolate, la dejé refrigerar por 2 horas, hasta que cuaje.
To finish, I added sprinkles of colors and also chocolate, and let it refrigerate for 2 hours until it sets.
Y de esta manera finalizo está deliciosa receta, es una torta muy práctica y fácil de hacer, ideal para compartir con tus seres queridos, me encantó realizarla para mí hermano en su día especial, sé que la disfrutó mucho.
And this is how I finish this delicious recipe, it is a very practical and easy to make cake, ideal to share with your loved ones, I loved making it for my brother on his special day, I know he enjoyed it a lot.
Resultado Final/Bottom line
Espero sea de su agrado, muchas gracias por visitar mi blog 🙏🏻éxitos y bendiciones para todos! Hasta la próxima.
I hope you like it, thank you very much for visiting my blog 🙏🏻Success and blessings to all! Until next time.
Todas las fotos son de mi autoría captadas con mi teléfono 📲 LGK42.
All photos are my own and taken with my phone 📲 LGK42.
