Hi hivers - Hola hivers
How is my dear Hive community? I hope very well, I am very happy, since I find myself more and more independent, the recovery from the femur fracture has been faster than I expected, but today's topic is about food so I better stop giving detours and we begin to learn how to prepare this delicious recipe for pasta with chicken parmesan.
The most exciting thing about this recipe is that it can be ready in 15 minutes, it only has two steps but it has an incredible flavor.
ĀæCĆ³mo se encuentra mi querida comunidad de Hive? espero que muy bien, yo estoy muy feliz, ya que cada vez me encuentro mas independiente, la recuperaciĆ³n de la fractura de femur ha sido mas rapida de lo que esperaba, pero el tema de hoy, es sobre comida asi que mejor paro de dar rodeos y comenzamos a aprender como preparar este deliciosa receta de pasta con pollo parmesano.
Lo mas emocionante de esta receta es que puede estar lista en 15 minutos solo tiene dos pasos pero tiene un sabor increible.
The ingredients are easy to get, they could be varied a little more with onion and a can of corn, adding more flavors to the dish.
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Chicken breast | 1 |
| Parmesan cheese | 150gr |
| milk cream | 500ml |
| Fettuccini Pasta | 500 gr |
| Red pepper | 1/2 |
| Oregano, salt and pepper | to taste |
Los ingredientes son faciles de conseguir, se podrĆan variar un poco mas con cebolla y una lata de maiz, aportando mas sabores al plato.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Pechuga de pollo | 1 |
| Queso parmesano | 150gr |
| Crema de leche | 500 ml |
| Pasta Fettuccini | 500 gr |
| Pimenton rojo | 1/2 |
| Oregano, ajo, sal y pimienta | al gusto |
The first step consists of chopping the red paprika into very small squares (if you like more colors you can use yellow, green and red), then chop the chicken breast into medium strips.
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When both are cut add a teaspoon of oil in the pan and place oregano, garlic and pepper so that the oil is impregnated with its flavors, then add the paprika, when it begins to brown add the chicken and leave over medium heat until the chicken is well cooked.
El primer paso consiste en picar el cuadritos muy pequeƱos el pimenton rojo (si te gustan mas colores puedes usar amarillo verde y rojo), luego picamos la pechuga de pollo en tiras medianas.
Cuando ambos esten cortados agregamos una cucharadita de aceite en el sartĆ©n y colocamos orĆ©gano ajo y pimienta para que el aceite se impregne de sus sabores, luego agregamos el pimentĆ³n, cuando este empiece a dorar agregamos el pollo y dejamos a fuego medio hasta que el pollo este bien cocido.
In the second step, after the chicken is well cooked, we add the milk cream and change to low heat (otherwise when boiling the milk cream it can spill), when the cream begins to boil we add a little salt and Parmesan cheese, stir for three minutes and our sauce is ready.
In another pot we put water over high heat, adding a teaspoon of oil and a pinch of salt, when the water reaches the boiling point, add the pasta and stir for 3-4 minutes, when al dente we serve and cover with the sauce .
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En el segundo paso, luego del que el pollo este bien cocido, agregamos la crema de leche y cambiamos a fuego bajo (de lo contrario al hervir la crema de leche se puede derramar), cuando la crema comience a hervir agregamos un poquito de sal y el queso parmesano, revolvemos por tres minutos y ya esta lista nuestra salsa.
En otra olla ponemos agua a fuego alto, agregando una cucharadita de aceite y una pizca de sal, cuando el agua alcance el punto de ebulliciĆ³n, agregamos la pasta y revolvemos por 3-4 minutos, al estar al dente servimos y cubrimos con la salsa.
The portions of the recipe are designed for 2 people, perhaps adding a little more chicken can be extended to three, remember not to add too much salt because the cheese already provides a significant amount of flavor, this recipe is very delicious.
At home we like pasta much more than rice, we always invent recipes for delicious sauces, undoubtedly my favorites are those that contain milk cream, if you make this recipe don't forget to tell me how it turned out, bon appetite!
Las porciones de la receta estan pensadas para 2 personas, talvez agregando un poco mas de pollo pueda extenderse a tres, hay que recordar no agregar demasiada sal porque el queso ya le aporta una cantidad importante de sabor, esta receta es muy deliciosa.
En casa nos gusta mucho mas la pasta que el arroz, siempre inventamos recetas de salsas deliciosas, indudablemente mis favoritas son las que contienen crema de leche, si realizas esta receta no olvides contarme como te quedo, Ā”buen provecho!
Esto ha sido todo por hoy, si te gusta lo que hago, siente libertad de ayudarme a seguir
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El ingles no es mi idioma natal, me ayudo de traductores para realizar estos post
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Muchas gracias por leer
Ten un bonito y feliz dĆa
Con amor Carla Gonzalez Venezolana en Uruguay
Thanks so much for reading
Have a nice and happy day
With love Carla Gonzalez Venezolana in Uruguay
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