¡Hola Chicos!
Como les comenté en un post anterior, en la clase de panadería tuvimos la oportunidad de preparar diferentes recetas para panqueques. Anteriormente les compartí la versión básica pero en esta oportunidad les hablaré de los panqueques de chocobanana.
Un sabor único y delicioso que me parece un buen plan para endulzar nuestras tardes, de una manera saludable ya que no estamos añadiendo ni harinas ni azúcares.
Es una receta sencilla, que en cuestión de minutos podremos estar disfrutando. Así que les contaré los ingredientes y el paso a paso para que las puedan hacer en casa y alegrar los suyos. ♥
Hello Guys!
As I told you in a previous post, in the baking class we had the opportunity to prepare different recipes for pancakes. Previously I shared with you the basic version but this time I will tell you about the chocobanana pancakes.
A unique and delicious flavor that seems to me a good plan to sweeten our evenings, in a healthy way since we are not adding flour or sugars.
It is a simple recipe that in a matter of minutes we can be enjoying. So I will tell you the ingredients and the step by step so you can make them at home and cheer up yours. ♥
- 2 bananas
- 3 tazas de coco rallado
- 2 huevos
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Un pizca de sal
- 1/2 cucharadita de canela
- 2 bananas
- 3 cups of shredded coconut
- 2 eggs
- 2 tablespoons cocoa powder
- A pinch of salt
- 1/2 teaspoon cinnamon
Primero vamos a quitar las conchas de las banana y las colocamos en un bowl.
Con un tenedor vamos a triturarlas hasta hacer puré.
First remove the banana peels and place them in a bowl.
With a fork we are going to mash them to a puree.
Agregamos los dos huevos y batimos muy bien para integrar al puré de banana. Luego agregamos el coco rallado y mezclamos.
Otra manera de hacer esta receta es colocando todos los ingredientes en una licuadora o mezclando con una trituradora de mano, ya que la consistencia quedará mucho mejor.
Add the two eggs and beat very well to integrate the banana puree. Then add the grated coconut and mix.
Another way to make this recipe is by placing all the ingredients in a blender or mixing with a hand blender, as the consistency will be much better.
Agregamos el cacao y mezclamos muy bien.
Add the cocoa and mix very well.
Por último agregamos la sal y la canela. Así tendremos lista nuestra mezcla de chocobanana. Ahora solo resta cocinarla.
Finally add salt and cinnamon. This way we will have our chocobanana mixture ready. Now all that remains is to cook it.
Cocinamos en una plancha caliente engrasada. Unos 2 minutos de cada lado o hasta que tengan una consistencia firme.
Cook on a hot greased griddle. About 2 minutes on each side or until they have a firm consistency.
Así repetiremos el proceso hasta cocinar todos los panqueques.
Y así tendremos listos para degustar nuestros panqueques de chocobanana. Una excelente opción para agregar un toque dulce a nuestras vidas de forma saludable. Espero les haya gustado la receta y los hagan en sus casas para sorprender a su familia. ♥
Repeat the process until all the pancakes are cooked.
And then we will be ready to taste our chocobanana pancakes. An excellent option to add a sweet touch to our lives in a healthy way. I hope you liked the recipe and make them at home to surprise your family. ♥
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.27