Una mermerlada de tocineta? es algo seguramente agridulce cierto? hay que probarla usandola de aderezo sobre una de tus hamburguesas je je, gracias por traer esta receta que seguro estimulará la creatividad de muchos cocineros de nuestra ciudad.
A bacon jam? it is surely something sweet and sour right? you have to try it using it as a topping on one of your hamburgers heh heh, thanks for bringing this recipe that will surely stimulate the creativity of many cooks in our city.
mas que agridulce, lo catalogaría como un dulce salado, parecida a la salsa BBQ pero con mas personalidad, ya que la barbecue no lleva tocineta originalmente. La probamos con una hamburguesa y la verdad es que la combinación de sabores es una locura, realmente deliciosa, pero termina siendo pequeña, porque adicionar vegetales es recargarla y quitarle personalidad a la misma, pero ya estoy trabajando en darle la vuelta para agregarla a una hamburguesa de las nuestras. Saludos Gabo, feliz domingo.