Hello,
to all users and fans of the community for preparing delicious dishes, specialties and desserts.
I love home cooked food and today I will give you an idea to prepare peas with vegetables and a piece of smoked pork, which gives a different taste and flavor to this dish.
I am making it for the first time,but my family liked the dish so I thought I would share it with you.
Hola,
a todos los usuarios y seguidores de la comunidad para preparar deliciosos platos, especialidades y postres.
Me encanta la comida casera y hoy os voy a dar una idea para preparar guisantes con verduras y un trozo de cerdo ahumado, que le da un sabor y aroma diferente a este plato.
Es la primera vez que lo hago, pero a mi familia le gustó el plato así que pensé en compartirlo con vosotros.
Products needed:
- 400 g / can peas
- 400 g / smoked pork
- 200 g / can of tomatoes
- 700 g / water
- 150 g / oil
- 1 onion
- 1 carrot
- 3 potatoes
- 2 tbsp. / flour
- 2 tsp. / red pepper
- 1 tsp. / salt
- 5 pcs. / garlic
- 30 g/ mint
- 30 g/ parsley
Garnish: - cucumbers fresh with dill
Productos necesarios:
- 400 g / lata guisantes
- 400 g / carne de cerdo ahumada
- 200 g / lata de tomates
- 700 g / agua
- 150 g / aceite
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 3 patatas
- 2 cucharadas / harina
- 2 cucharaditas / pimiento rojo
- 1 cucharadita / sal
- 5 uds. / ajo
- 30 g / menta
- 30 g / perejil
Guarnición - pepinos frescos con eneldo
Preparation:
- In a cooking pot, add the oil and chopped vegetables along with the peas.
- Add the flour, paprika, salt, tomatoes, water and finally the chopped meat.
- Leave the dish on low heat for 30 minutes.
- Stir in the remaining herbs and garlic with the heat off.
- Serve the dish at a moderate temperature.
Preparación:
- En una olla, añadir el aceite y las verduras troceadas junto con los guisantes.
- Añadir la harina, el pimentón, la sal, los tomates, el agua y por último la carne picada.
- Dejar la cazuela a fuego lento durante 30 minutos.
- Incorporar el resto de las hierbas y el ajo con el fuego apagado.
- Servir el plato a temperatura moderada
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Utilicé Canva y fotos que tomé para crear las imágenes de este post.
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