Hola amigos de #hivefood👋🏻 quiero comenzar agradeciendo por el apoyo brindado en cada una de mis recetas, es para mí un placer ser parte de esta comunidad. De igual forma, quiero comentarles que, esta es una de esas recetas cotidianas en mi hogar, al sándwich de pan integral se le varía el relleno para no aburrirnos de comer lo mismo. Es por eso que, hoy decidí hacerlo de pollo molido, y opté por molerlo yo misma y condimentarlo a mi gusto con ingredientes naturales para hacerlo ver de color verde, así como al personaje de películas, HULK. Espero que les guste
Hello hive food friends 👋🏻 I want to start by thanking you for the support provided in each of my recipes, it is a pleasure for me to be part of this community. Likewise, I want to tell you that, this is one of those everyday recipes in my home, the filling is varied for the whole wheat bread sandwich so we don't get bored of eating the same thing. That is why, today I decided to make it from ground chicken, and I chose to grind it myself and season it to my liking with natural ingredients to make it look green, as well as the movie character, HULK. Hope you like.
Ingredientes: / ingredients:
Receta para 5 hamburguesas de pollo
1/2 pechuga de pollo (aprox. 300 g)
vegetales para la hamburguesa de pollo: 3 tallos de perejil, 1/4 de pimentón , 1 cebolla, 2 tallos de cebollín, 1 tallo de apio España , 3 dientes de ajo y 1/2 cda de cúrcuma rallada.
Para condimentar al gusto: 1/2 cda sal,1/2cda adobo,1/2 cda comino, 1/2 cda oregano and 1 cda salsa de soja.
Lechuga
1 tomate
Pan integral
Salsas y cremas a elección
Recipe for 5 chicken burgers
1/2 chicken breast (approx. 300 g)
Vegetables for the chicken burger: 3 stems of parsley, 1/4 of paprika, 1 onion, 2 stems of chives, 1 stem of Spanish celery, 3 cloves of garlic and 1/2 tbsp of grated turmeric.
To season to taste: 1/2 tbps salt,1/4 tbps adobo,1/2 tbps cumin, 1/2 tbps oregano and 1 tbps soy sauce.
Lettuce
1 tomato
Wholemeal bread
Sauces and creams of your choice
Proceso:/ Process:
En un procesador de alimentos, se procesa la pechuga de pollo con los vegetales, perejil, pimentón , cebolla, cebollín, apio España , ajo y cúrcuma.
In a food processor, process the chicken breast with the vegetables, parsley, paprika, onion, chives, Spanish celery, garlic and turmeric.
Se mezclan con las manos para que estén bien unidas al pollo los vegetales, y en este punto se agrega sal, adobo, comino, orégano y la salsa de soja.
Mix with your hands so that the vegetables are well united to the chicken, and at this point salt, marinade, cumin, oregano and soy sauce are added.
En un sartén se sellan las hamburguesas de pollo por ambos lados .
In a frying pan, the chicken burgers are sealed on both sides.
Se limpian otros vegetales para el sándwich como; lechuga y tomate, y se pican a elección.
Other vegetables are cleaned for the sandwich such as; lettuce and tomato, and chop them to your choice.
Al sandwich se le puede agregar cualquier tipo de salsas o cremas para darle el toque jugoso, escogí, salsa de tomate, mayonesa, BBQ y mostaza, y una crema de berenjena que me queda mundial.
You can add any type of sauces or creams to the sandwich to give it a juicy touch, I chose tomato sauce, mayonnaise, BBQ and mustard, apart from one eggplant cream that suits me worldwide.
Sellamos en un sartén el pan de sandwich para que quede crujiente y listo para disfrutar.
We seal the sandwich bread in a frying pan so that it is crispy and ready to enjoy.
Espero esta receta sea de su agrado y puedan disfrutarla en casa, fácil, fresca y con ingredientes a nuestra elección.
I hope you like this recipe and can enjoy it at home, easy, fresh and with ingredients of our choice.
Fotografía por | Photography by: @mairimmorales, Tecno Spark 10 PRO.
Banner by | Banner por Photoroom.
Collage by | Collage por Canva.
Translated with | Traducido por https://translate.google.com
