¡Buenos días abejitas!☕💫 Espero que se encuentren muy bien. Les comparto la preparación de una intensa y deliciosa marquesa de chocolate.
📝 Ingredientes:
●🥛1/2 Litro de leche
● 1 Taza de Azúcar
●🍫3/4 Taza de Cacao en polvo
● 2 Cdas de Maicena
● 1 Cdta de Vainilla
●🧂 Pizca de Sal
● Lluvia de chocolate
● 1 Paquete de galletas tipo María galletas dulces de vainilla
●1/4Taza de leche
👩🏻🍳 Preparación:
1.- Batimos la leche, agregamos la taza de azúcar,los tres cuartos de taza de cacao en polvo y mezclamos bien. Luego incorporamos las dos cucharadas de maicena, la pizca de sal y la cucharadita de vainilla, batimos bien.
Good morning bees!☕💫 I hope you are feeling great. I share with you the preparation of an intense and delicious chocolate marquise.
📝 Ingredients:
●🥛1/2 Liter of milk.
● 1 cup of sugar
●🍫3/4 Cup Cocoa Powder.
● 2 Tbsp Cornstarch
● 1 Tsp Vanilla Bean
●🧂 Pinch of Salt
● Chocolate Drizzle
● 1 Package of Maria type cookies sweet vanilla cookies.
●1/4 Cup Milk
👩🏻🍳 Preparation:
1.- Beat the milk, add the cup of sugar, three quarters of a cup of cocoa powder and mix well. Then add the two tablespoons of cornstarch, the pinch of salt and the teaspoon of vanilla, beat well.
2.- Colocamos la mezcla en una olla y llevamos la olla a la cocina a fuego medio bajo, cocinamos hasta que la mezcla se ponga espesa o algo densa, removiendo constantemente para evitar que se pegue. Apagamos y reservamos.
2.- Place the mixture in a pot and bring the pot to the stove over medium low heat, cook until the mixture becomes thick or somewhat dense, stirring constantly to prevent it from sticking. Turn off and set aside.
3.- En un bowl colocamos la cuarta taza de leche donde vamos a humedecer las galletas.
3.- In a bowl place the fourth cup of milk where we are going to moisten the cookies.
4.- Abrimos las galletas y las vamos sumergiendo de una en una en el bowl de la leche. Luego colocamos las galletas húmedas en un refractario hasta formar una capa, seguidamente agregamos una buena porción del pudin o crema de chocolate, cubriendo bien las galletas. Repetimos el proceso finalizando con una capa de pudin.
4.- Open the cookies and dip them one at a time in the bowl of milk. Then place the wet cookies in a baking dish until a layer is formed, then add a good portion of the pudding or chocolate cream, covering the cookies well. Repeat the process ending with a layer of pudding.
5.- Agregamos la lluvia de chocolate y refrigeramos por dos horas como mínimo. Pasado el tiempo cortamos, servimos y degustamos.
5.- Add the chocolate rain and refrigerate for at least two hours. After this time, cut, serve and taste.
El sabor a chocolate de esta marquesa es intenso, ideal para los amantes del chocolate. La marquesa tiene tres capas de galletas porque el refractario que utilice es mediano, si la hacen en un envase más pequeño les quedará más alta y si quieren que el pudin se vea más brilloso pueden agregarle dos cucharadas de margarina 😉.
The chocolate flavor of this marquise is intense, ideal for chocolate lovers. The marquise has three layers of cookies because the container I used is medium, if you make it in a smaller container it will be taller and if you want the pudding to look more shiny you can add two tablespoons of margarine 😉.
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Las imágenes son propias, los collage los realice con una app llamada pic collage, y el texto fue traducido desde la página deepl.com
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The images are my own, the collages were made with an app called pic collage, and the text was translated from the deepl.com page
