¡Muy buenos días abejitas!💫 Espero se encuentren de maravilla y tengan una bendecida y productiva semana. En casa es común preparar algún postre para compartir en familia el fin de semana, así que hice un ponque sencillo de naranja aprovechando que tenía varias en la nevera.
📝 Ingredientes:
●🍊 Naranjas ( jugo y ralladura)
● 200 gr de margarina
● 1 Taza de azúcar
● 3 Tazas de harina de trigo cernida
● 🥚4 Huevos
👩🏻🍳 Preparación:
1.- Lavamos y secamos las naranjas, rallamos la concha por el lado fino del rallo de cocina, cortamos por la mitad y extraemos el jugo.
I hope you are feeling wonderful and have a blessed and productive week. At home it is common to prepare some dessert to share with the family on the weekend, so I made a simple orange ponque taking advantage of the fact that I had several in the fridge.
📝 Ingredients:
●🍊 Oranges ( juice and zest).
● 200 gr margarine
● 1 cup sugar
● 3 Cups of sifted wheat flour.
● ● 🥚4 Eggs
👩🏻🍳 Preparation:
1.- Wash and dry the oranges, grate the peel on the thin side of the cooking grate, cut in half and extract the juice.
2.- En el bowl de la batidora colocamos los 200 gramos de margarina junto con la taza de azúcar y mezclamos bien. Incorporamos la ralladura de naranja, luego agregamos los huevo de uno en uno.
2.- In the mixer bowl place the 200 grams of margarine together with the cup of sugar and mix well. Add the orange zest, then add the eggs one at a time.
3.- Apagamos la batidora, añadimos en dos partes el jugo de naranja, seguido de la harina de trigo previamente cernida, encendemos la batidora y mezclamos a velocidad mínima por poco tiempo hasta obtener una mezcla homogénea.
3.- Turn off the mixer, add the orange juice in two parts, followed by the previously sifted wheat flour, turn on the mixer and mix at minimum speed for a short time until a homogeneous mixture is obtained.
4.- Engrasamos y enharinamos un molde de torta, agregamos la mezcla y llevamos al horno por 30 minutos a 180°c o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Retiramos, dejamos reposar y desmoldamos.
4.- Grease and flour a cake pan, add the mixture and bake in the oven for 30 minutes at 180°c or until a toothpick comes out clean. Remove, let stand and unmold.
5.- Para decorar un poco corte unas rebanadas delgadas de naranja y las coloqué por encima. Y disfrutamos. El ponque quedo esponjoso y con un sabor intenso a naranja natural 🥮🍊😋.
En casa todos lo disfrutaron bastante, hicieron incapié en que el sabor de la naranja 🍊 era estupendo y también acompañaron su porción de torta con un poco de café con leche bien calentito ☕👏🤩.
5.- To decorate a little, I cut some thin slices of orange and put them on top. And we enjoyed. The cake turned out fluffy and with an intense flavor of natural orange 🥮🍊😋.
At home everyone enjoyed it a lot, they emphasized that the flavor of the orange 🍊 was great and they also accompanied their portion of cake with some very warm coffee with milk ☕👏🤩.
Espero les haya gustado la receta y se animen a reproducirla. ¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post🤗.
Las imágenes son propias, los collage los realice con una app llamada pic collage, y el texto fue traducido desde la página deepl.com
I hope you liked the recipe and are encouraged to reproduce it. Thanks for reading and supporting me!🙌🏻❤ See you next post🤗.
The images are my own, the collages were made with an app called pic collage, and the text was translated from the deepl.com page.
