En esta oportunidad, unas sabrosas arepas nos hacen felices. Solamente amasar ya nos lleva a Venezuela. Aunque para ser sinceros, estamos consiguiendo la harina por aquí hasta con mayor facilidad que por allá (antes de emigrar)
On this occasion, some tasty arepas make us happy. Just kneading already takes us to Venezuela. Although to be honest, we are getting the flour here even more easily than there (before emigrating)
La arepa bien rellena, con unas suculentas gambas (entiéndase camarones tamaño langostinos), en un ligero sofrito de ajito y cebolla y debidamente salpimentado.
The well-stuffed arepa, with some succulent prawns (meaning prawn-sized shrimp), in a light sauce of garlic and onion and properly seasoned.
En la fotografía anterior, ya la arepa cerrada, lista para darle un buen mordisco y degustar el guiso calientito entre la deliciosa masa, también caliente y llena del exquisito sabor de las gambas. Siempre me han gustado mucho las arepas así rellanas, aquí son un lujo. En Venezuela también lo eran, pero cada vez que era posible, nos dábamos ese gustazo por los lados de "Paparo", en "Río Chico". Sector canales de Río Chico. Les dejo la ubicación, tomada del buscador Google.
In the previous photograph, the arepa is already closed, ready to take a good bite and taste the warm stew between the delicious dough, also hot and full of the exquisite flavor of the prawns. I have always really liked stuffed arepas like this, here they are a luxury. In Venezuela they were too, but every time it was possible, we gave ourselves that pleasure by the sides of "Paparo", in "Río Chico". I leave the location, taken from the Google search engine.
Ésta es una publicación para @hivefood @mariale07, Espero les agrade este sencillo y nutritivo plato. Invito a @mllg y @mafalda2018 a compartir sus recetas de comida en esta comunidad.
Las fotografías son todas de mi propiedad, tomadas con el teléfono celular. Los protagonistas: mi esposa Brenda y yo, uno preparando las arepas, otra haciendo el guiso, con tanta prisa que tomamos al fotógrafo cuando ya sólo faltaba rellenar y comer.
This is a post for @hivefood @mariale07, I hope you like this simple and nutritious dish. I invite @mllg and @mafalda2018 to share their food recipes in this community.
The photographs are all my property, taken with the cell phone. The protagonists: my wife Brenda and I, one preparing the arepas, another making the stew, in such a hurry that we took the photographer when all that was left was to fill and eat.
