Hola foodie lovers, espero se encuentren súper bien, últimamente he sido muy monótona con la cosina, realmente no he variado mis preparaciones o no he sido creativas con ellas, estoy tratando de cambiar eso y también de preparar comida mucho más saludable pero ahí vamos, los cambios son poco a poco, la preparación que les mostraré hoy no es muy saludable pero sin duda es de mis favoritas no importa la cantidad de carbohidratos que tenga 🤭 el arroz con pollo es de esas preparaciones fácil de hacer y que siempre quedan bien, así qué acompáñame a ver el proceso.
Hi foodie lovers, I hope you are feeling great, Lately I have been very monotonous with cooking, I have not really varied my preparations or I have not been creative with them, I am trying to change that and also to prepare much healthier food but here we go, the changes are little by little, the preparation that I will show you today is not very healthy but it is certainly one of my favorites no matter how many carbohydrates it has 🤭 rice with chicken is one of those preparations easy to make and that always look good, so come with me to see the process.
Ingredientes: || Ingredients:
- Muslo de pollo
- Medio pimentón rojo
- 1 cebolla pequeña
- 1 zanahoria
- 2 papas
- Ají dulce
- Arroz
- Aceite
- 6 dientes de ajo
- Sal y condimentos
- Chicken thigh
- Half a red pepper
- 1 small onion
- 1 carrot
- 2 potatoes
- Sweet bell pepper
- Rice
- Oil
- 6 cloves of garlic
- Salt and seasoning
Procedimiento: || Procedure:
Lo primero que hice fué cortar todos los ingredientes, toda va bien picadito en pequeños cubos, ajo, ají, pimentón y cebolla los coloqué a sofreír en una olla grande, luego coloqué el pollo, vamos a dejarlo dorar y en este momento condimentamos con sal al gusto y yo le coloqué sazonador, paprika y orégano molida, mezcle todo y dejé sofreír bien.
The first thing I did was to cut all the ingredients, everything was chopped in small cubes, garlic, chili, paprika and onion, I put them to fry in a large pot, then I put the chicken, let it brown and at this time we seasoned with salt to taste and I put seasoning, paprika and ground oregano, mix everything and let it fry well.
Después de tener el pollo bien dorado vamos a colocarle una taza de agua, en este punto coloqué la zanahoria y papas picadas en cubos dejamos cocinar por unos minutos junto con el pollo y por último coloqué una taza de arroz previamente lavado, adicione una taza y media más de agua y rectifique la sal, dejé cocinar hasta que el agua se secó y apague y tapé para que el arroz se terminará de cocinar con el vapor y listo para servir, yo lo acompañe con una tostadas de pan y le coloqué un poco de cebollín para decorar, espero les haya gustado mucho esta receta, es muy fácil de hacer y de sabor es 10/10 a mí me encanta, nos vemos en un próximo post.
After having the chicken well browned we are going to place a cup of water, at this point I placed the carrot and diced potatoes let it cook for a few minutes along with the chicken and finally I placed a cup of rice previously washed, add a cup and a half more water and correct the salt, I let it cook until the water was dry and turn off and covered so the rice will finish cooking with the steam and ready to serve, I served it with a toast and I put some chives to decorate, I hope you liked this recipe, it is very easy to make and taste is 10/10 I love it, see you in a next post.
¡Gracias por leerme, hasta luego!
Thank you for reading me, see you later !
Camera: Xiaomi Redmi 9T. | Separadores: Aquí | Edition: CANVA | Translation: Deepl.com