每次去蘇州玩，我最渴望吃到的就是這兩道菜，乾鍋田雞和乾鍋花椰菜，簡直愛死了，如果能一下飛機就可以吃到的話，保證我馬上洗去一身疲憊的兩道菜，因此一個人吃飯的時候我也很愛點這兩道菜，這樣一個人吃飯也可以吃得很開心。
乾鍋花椰菜第一次吃是在杭州，自此過去好幾年依然念念不忘，不管我後來去的是上海青島還是雲南，只要菜單上有這道菜就是必點，完全沒在看價錢的，畢竟好吃的乾鍋在台灣可以說是吃不到啊，或者說台灣根本就沒有這樣煮的菜，所以只要有機會遇上了就鐵定要吃上一回才行。
這已經快變成我的一股信仰，哈哈。
說道花椰菜，我最愛的就是這種黃色的花椰菜，但我很少在餐桌上或是菜單上看見它的存在，在家裡煮得很多也是綠色花椰菜，我偶爾想買回家自己煮來吃，某個家人卻很嫌棄，因為綠色花椰菜才是它的最愛，只有我偏愛黃色的口感，所以煮起來大概只有我自己會吃ＸＤ
一個人的晚餐就要這樣滿足的吃，兩道最愛的乾鍋菜品，一杯酸中帶甜的手搖飲，一碗白飯，這樣吃真的超級滿足又超級幸福。
除了這兩道，我最愛的還有乾鍋蝦和乾鍋螃蟹？應該是麻辣螃蟹，哈哈，總之，其他的最愛可能都偏向海鮮類了。
說到田雞，大家應該知道它不是雞吧？