「Vicky’s Recipe」随便吃吃|椒麻水煮乌鱼足&好姐妹做的吐司面包🍞

in #hive-1050179 months ago

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【椒麻水煮乌鱼足】

之前在椒麻水煮鸡胸肉|减脂鸡胸肉这么做超嫩❕感觉以前的鸡胸肉都白吃了这篇文里提到,我学会了水煮这挂菜的精髓,于是过了几天我又打起了乌鱼足的主意。

乌鱼足需要提前处理,洗干净以后放入清水中,再加入姜片、葱和料酒。等到乌鱼足变色以后捞起,放在冷开水里面浸泡,这样乌鱼足吃起来会比较Q弹。

汤底依然是那天的汤底,反正天气冷左右也不会坏的。家里还有京葱和黄瓜,就一并切了一些进去爆香,别提有多好味道了(5555…大半夜写到这里,我口水流了一地)。

将热好的汤底浇上去,一碗真的不费什么力又超入味好吃的菜就做好啦。为了吃菜,今天我放开肚子吃了两碗白米饭,对于减脂期的我来说算是大餐😋

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【自制吐司】(图片是朋友那里偷来哒)

好姐妹最近买了面包机,感觉周末她不是在做面包就是在做面包的路上…据说特别特别方便,只要有手就能做,搞得我有点心痒痒的。

她做好了以后给我拿了一点过来(真爱),跟我说平时直接吃就行。如果想搞点花样,可以夹果浆or炼乳。我家里有黄油,拿黄油烤一烤也是很美味的。

我觉得自己家做的吐司味道就是好,松软香甜

(本篇完)

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喜欢影视剧、美食和旅行的天秤座80后妹纸,喜欢一切新奇温暖的事物

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