Hi hivers - Hola hivers
How is my dear hive community? I hope that very well, here from home with autumn cold I come to tell you about my experience at Guerrin pizzeria, this iconic place of cultural interest in Buenos Aires and with a long history, from the palate of a pizza lover, another of the stops mandatory if you visit the Argentine capital.
¿Cómo se encuentra mi querida comunidad de hive? espero que muy bien, por aqui desde casa con frio otoñal vengo a contarles mi experiencia en la pizzeria Guerrin este icónico lugar de interés cultural en Buenos Aires y con una larga trayectoria, desde el paladar de una amante de las pizzas, otra de las paradas obligatorias si se visita la capital Argentina.
The Guerrin pizzeria was founded in 1932 and 90 years after its opening it is still in the same place maintaining the traditions of its beginning, its menu presents several characteristic pizzas and they say that the secret of their pizzas is in the dough that although there are days that more than 1500 pizzas are prepared, the production is still by hand.
However, its menu is not just pizzas, we can also find drinks with or without alcohol, ice cream, empanadas and much more.
La pizzeria Guerrin fue fundada en el año 1932 y 90 años después de su apertura sigue en el mismo lugar manteniendo las tradiciones de su inicio, su menú presenta varias pizzas características y ellos dicen que el secreto de sus pizzas esta en la masa que aunque hay dias que se preparar más de 1500 pizzas la producción sigue siendo a mano.
Sin embargo su menú no es solo pizzas, tambien podemos encontrar bebidas con o sin alcohol, helados, empanadas y mucho mas.
The pizzeria has several environments, the front part has standing tables and they offer you the option of buying to go, then through a narrow corridor you access the tables where you can buy slices of pizza and be attended by a waiter, then it has a floor upper and a large shed in the back where you can also have attention at the table and where larger groups can be accommodated.
On both occasions I sat in the area closest to the entrance, but on my visits I explored the premises several times to get to know its different surroundings.
La pizzeria tiene varios ambientes, la parte frontal tiene mesas de pie y te brindan la opcion de la compra para llevar, luego por un pasillo angosto accedes a la mesas deonde puedes comprar porciones de pizzas y que te atienda un mesonero, luego tiene un piso superior y un galpon grande al fondo donde tambien puedes tener atencion en la mesa y donde se pueden albergar grupos mas grandes.
En ambas ocaciones yo me sente en la parte mas cercana a la entrada pero en mis visitas explore varias veces el local para conocer sus diferentes entornos.
The pizza itself has a great taste, visit the place several times and try to try different portions to get to know the varieties on the menu, one of the ones I ate had an intense flavor of the sauce with hints of garlic very marked and unlike the pizzas Here in Uruguay they place the ham on top of the sauce, then the mozzarella and on top the bell pepper with olives. The dough, on the other hand, was thick and soft, they don't allow much toasting on the bottom but it is well cooked, without a doubt it was very good.
Then I tried the fugazzeta con mozzarela which is a mozzarella pizza stuffed with onion, the onion when cooked is a bit sweet and the combination tastes amazing.
La pizza en sí, tiene un sabor grandioso, visite varias veces el lugar y procure probar diferentes porciones para conocer las variedades del menú, una de las que comí tenia un sabor intenso de la salsa con toques de ajo muy marcado y a diferencia de las pizzas aca en uruguay sobre la salsa colocan el jamon luego la muzzarela y encima el morron con aceitunas, la masa por su parte era gordita y suave, no dejan tostar mucho por debajo pero esta bien cocida, sin lugar a duda estaba muy buena.
Luego probé la fugazzeta con muzzarela la cual es una pizza de muzzarella rellena de cebolla, la cebolla al estar cocida es un poco dulce y la combinación sabe increíble.
The place is very beautiful, it has details in bronze and marble, as well as photographs of all kinds of personalities from the sports, cinematographic, political and social worlds (national and international) on their visits to the iconic place.
I thank my beautiful cousin Rosbe for accompanying me to eat at this pizzeria and then to my twin friends for taking me on a second chance, I enjoyed each visit very much, we can find the place in the middle of Corrientes Avenue at 1368, you do not need prior reservation but in certain hours is quite busy.
El local es muy bonito tiene detalles en bronce y marmol ademas tener en las pareces fotografias de todo tipo de personalidades del mundo deportivo, cinematográfico, político y social (nacionales e internacionales) en sus visitas al icónico local.
Agradezco a mi linda prima Rosbe por acompañarme a comer en esta pizzeria y luego a mis amigas gemelas por llevarme en una segunda oportunidad, disfrute mucho cada visita, el local lo podemos conseguir en plena avenida corrientes al 1368, no necesita previa reservación pero en ciertos horarios esta bastante concurrida.
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Muchas gracias por leer
Ten un bonito y feliz día
Con amor Carla Gonzalez Venezolana en Uruguay
Thanks so much for reading
Have a nice and happy day
With love Carla Gonzalez Venezolana in Uruguay
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