Hola amigos de Hive. Hoy les traigo unas deliciosas galletas con cacao las cuales, puedes tener listas en 15 minutos y, además, nos permite disfrutar de los innumerables nutrientes que aporta el cacao a nuestro organismo. Ellas son una merienda perfecta acompañadas de un vaso de leche que, a todos encanta. Les presento el paso a paso:
Hello friends of Hive. Today I bring you some delicious cookies with cocoa which you can have ready in 30 minutes and, also allows us to enjoy the innumerable nutrients that cocoa provides to our body. They are a perfect snack accompanied by a glass of milk that everyone loves. I present the step by step:
Ingredientes para la masa:
• 250 g de harina
• 230 g de mantequilla
• 150 g de azúcar extrafina
• 75 g de cacao puro en polvo
• 1 huevo
• Vainilla
• 1 pizca de sal
Ingredients for the dough:
• 250g of flour
• 230g butter
• 150g caster sugar
• 75 g of pure cocoa powder
• 1 egg
• Vanilla
• 1 pinch of salt
Paso 1
Precalienta el horno a 170ºC. Pon la mantequilla pomada y el azúcar en un bol, mezclándolos bien con ayuda de una batidora.
Step 1
Preheat the oven to 170ºC. Put the softened butter and sugar in a bowl, mixing them well with the help of a mixer.
Paso 2
Incorpora el huevo y bate ligeramente, añade la vainilla mientras bates bien.
Step 2
Add the egg and beat lightly, add the vanilla while beating well.
Paso 3
Ahora, incorpora la harina, el cacao y una pizca de sal sobre la mezcla. Remuévelo todo para que quede bien mezclado con una paleta de madera.
Step 3
Now, incorporate the flour, cocoa and a pinch of salt over the mixture. Stir everything so that it is well mixed with a wooden palette.
Paso 4
Enmantequilla y enharina las bandejas. Con ayuda de una cuchara, toma una porción de la mezcla y forma una bola. Dales la forma y el grosor que desees. Coloca ahora las bolas en las bandejas. Recuerda que debes dejar una distancia entre ellas para evitar que con la cocción se peguen. Hornea durante 15 minutos, hasta que doren. Una vez fuera del horno, es importante dejarlas en reposo por unos 10 minutos.
Step 4
Butter and flour the trays with the help of a spoon, take a portion of the mixture and form a ball. Give them the shape and thickness you want. Now place the balls on the trays. Remember that you must leave a distance between them to prevent them from sticking together during cooking. Bake for 15 minutes, until golden brown. Once out of the oven, it is important to let them rest for about 10 minutes.
Bien queridos amigos, espero se animen y preparen con sus niños estas deliciosas galletas; otra opción para acompañarlas es el helado de mantecado, ya que contrasta con el sabor fuerte del cacao. ¡Hasta una próxima oportunidad!
Well dear friends, I hope you are encouraged and prepare these delicious cookies with your children; Another option to accompany them is ice cream, since it contrasts with the strong flavor of cocoa. See you soon!
