Querida comunidad de Hive, hoy quiero compartir con ustedes una gelatina diferente, muy sencilla de realizar y con un sabor suave y dulce, distinto a los sabores cítricos a los que estamos acostumbrados. Es una gelatina de leche condensada la cual, encantará a grandes y chicos. Además, que la puedes presentar de diversas maneras en moldes individuales, vasitos o en un molde grande. A continuación, te muestro los ingredientes y el paso a paso:

Dear Hive community, today I want to share with you a different gelatin, very simple to make and with a smooth and sweet flavor, different from the citrus flavors that we are used to. It is a condensed milk jelly which will delight young and old. In addition, you can present it in various ways in individual molds, cups or in a large mold. Next, I show you the ingredients and the step by step:

Ingredientes:
• 1 litro de agua
• 1 lata de leche condensada
• 5 cucharadas de gelatina sin sabor
• 1 taza de azúcar

Ingredients :
• 1 liter of water
• 1 can of condensed milk
• 5 tablespoons of unflavored jelly
• 1 cup of sugar

Paso 1
En una olla mezclamos el azúcar y la gelatina sin sabor. Incorporamos el agua y dejamos hidratar la gelatina por 10 minutos.

Step 1
In a saucepan, mix the sugar and unflavored jelly. Add the water and let the gelatin hydrate for 10 minutes.

Paso 2
Llevamos esta mezcla a fuego medio hasta que la gelatina esté bien disuelta. Retiramos del fuego y, con ayuda de un batidor de mano incorporamos la leche condensada.

Step 2
Bring this mixture to medium heat until the jelly is well dissolved. Remove from the heat and, with the help of a hand whisk, add the condensed milk.

Paso 3
Cuando esté bien mezclada, vertemos la gelatina en el envase de nuestra preferencia y llevamos a la nevera hasta que cuaje.

Step 3
When it is well mixed, pour the jelly into the container of our choice and take it to the fridge until it sets.

Como pueden ver, queridos amigos es bastante sencilla e ideal de preparar cuando necesitamos un postre rápido o una merienda para los niños; también puedes combinarla con gelatinas de sabores frutales y los resultados son excelentes. Así, que te invito a prepararla y jugar con tu imaginación. ¡Hasta una próxima oportunidad!

As you can see, dear friends, it is quite simple and ideal to prepare when we need a quick dessert or a snack for the children; You can combine it with fruit-flavored jellies and the results are also excellent. So, I invite you to prepare it and play with your imagination. See you soon!