Buenos días a todos, a veces para variar un poco el almuerzo hoy lo hicimos con tacos mexicanos, pero en este caso caseros, el cual muy fácil de elaborarlo y sus componentes de prepararlos, para empezar necesitamos un pollo el cual lo hervimos, lo comenzamos a desmenuzarlo totalmente, quitándole todos los huesos, lo dejamos bien picadito como para elaborar empanadas.
Bueno se comienza a preparar el panqueque el cual no es muy difícil de hacerlo hacer, sabemos que siempre tenemos el tiempo a la par nuestra, como una competencia de maratón jajaja, bueno les decía que tenemos el panqueque listo.
Para el guacamole, por ejemplo, ya tenemos colocada la pulpa del aguacate en dicho plato, le agregamos, tomate cortado en daditos muy pequeño, cebollita la parte mas tierna, sal, unas hojas de cilantro y unos ajís picante, bueno todo va en gusto de cada uno, si todos coincidimos, la porción de cada cosa agregamos mas, por supuesto depende de la cantidad de comensales, luego con un tenedor vamos aplastando o pisando hasta que quede como se ve en este volts, casi parecido a una crema y para degustarlos lo tradicional es hacerlo con los tacos o en su defecto también con nachos de maíz, lo cual sale muy sabroso.
Luego colocamos en un plato. el panqueque, sobre el mismo le agregamos guacamole, luego el preparado de pollo y a gusto de cada uno se le puede agregar mas picante, que por cierto es mas exquisito.
Bueno amigos como vemos llegamos al final, donde se arma los tacos, como se ve en la foto cerramos de ambos lados el panqueque, en una de las puntas la cerramos, tomamos una servilleta, de esa manera comenzamos a degustar esta típica comida mexicana, pero que en este caso es bien casera y personal.
Sin desmerecerme, cuando preparo esta comida mexicana, la cual es una de las que mas me agrada, me devoro todo, para el total de las personas que somos con los niños incluidos, a veces llego a armar unos 40 tacos, imagínense, bueno la verdad que es porque sale muy bien y sabroso.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA EN FAMILIA.
TRANSLATED INTO ENGLISH.
Good morning everyone, sometimes to vary a little lunch today we did it with Mexican tacos, but in this case homemade, which very easy to make it and its components to prepare them, to start we need a chicken which we boil it, we begin to shred it completely, removing all the bones, we leave it well chopped as to make pies.
Well we begin to prepare the pancake which is not very difficult to do, we know that we always have the time at our side, like a marathon competition hahaha, well I was saying that we have the pancake ready.
For the guacamole, for example, we have already placed the avocado pulp on the plate, we add, diced tomato, the most tender part of the onion, salt, some cilantro leaves and some hot peppers, well it all goes to taste of each one, if we all agree, the portion of each thing we add more, Of course it depends on the amount of diners, then with a fork we crush or stomp until it is as seen in this volts, almost like a cream and to taste them the traditional thing is to do it with tacos or failing that also with corn nachos, which is very tasty.
Then place the pancake on a plate, add guacamole on it, then the chicken mixture and if you like you can add more spice, which by the way is more exquisite.
Well friends as we see we reach the end, where the tacos are assembled, as seen in the photo we close both sides of the pancake, in one of the ends we close it, we take a napkin, that way we begin to taste this typical Mexican food, but in this case is very homemade and personal.
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Without belittling myself, when I prepare this Mexican food, which is one of the ones I like the most, I devour everything, for the total number of people we are, including the kids, sometimes I get to assemble about 40 tacos, just imagine, well the truth is that it is because it comes out very good and tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT DAY WITH YOUR FAMILY.