Hola amigos, espero que se encuentren muy bien! 👩🍳 Hoy paso por aquí para compartir con todos ustedes unas deliciosas hamburguesas que hice en casa y que me quedaron super ricas, estás hamburguesas la prepare el pasado viernes y desde entonces la quería compartir por aquí pero, estuve muy movida este fin de semana andando de aquí para allá y empecé está semana con un resfriado del que ya estoy pasando gracias a Dios. Así que animemos esas ganas de cocinar y preparemos ricas hamburguesas en casa.
Hello friends, I hope you are doing well! 👩🍳 Today I'm here to share with all of you some delicious burgers that I made at home and that were super yummy, I prepared these burgers last Friday and since then I wanted to share them here but, I was very busy this weekend walking from here to there and I started this week with a cold that I'm already passing thank God. So let's cheer up that desire to cook and prepare delicious hamburgers at home.
Los ingredientes que vamos a usar son muy sencillos y probablemente los tengamos en casa para preparar las comidas de la semana. Los ingredientes que use fueron los siguientes.
🍔 250gr de carne molida.
🍔 Tómate.
🍔 Lechuga.
🍔 Cebolla.
🍔 Pan de hamburguesa.
🍔 Ketchup.
🍔 Mayonesa.
🍔 Mostaza.
🍔 Queso.
🍔 Condimentos al gusto (para la carne)
Recordemos que todos estos ingredientes son sustituibles según sea nuestro gusto o con lo que contamos en casa, lo importante es comer rico y distinto para no aburrirse.
The ingredients we are going to use are very simple and we probably have them at home to prepare the week's meals. The ingredients I used were the following.
🍔 250gr of ground beef.
🍔 Tomato.
🍔 Lettuce.
🍔 Onion.
🍔 Hamburger bun.
🍔 Ketchup.
🍔 Mayonnaise.
🍔 Mustard.
🍔 Cheese.
🍔 Condiments to taste (for the meat).
Remember that all these ingredients can be substituted according to our taste or what we have at home, the important thing is to eat rich and different so as not to get bored.
Vamos a comenzar por sazonar la carne, lo podemos hacer de un día para otro para que los sabores se maceren mucho mejor con la carne, yo use orégano, pimienta, sal, un poco de salsa de soja y ajo, lo amase muy bien con mis manos bien limpias y forme dos bolitas del mismo tamaño y las reserve en la nevera.
Let's start by seasoning the meat, we can do it overnight so that the flavors macerate much better with the meat, I used oregano, pepper, salt, a little soy sauce and garlic, I kneaded it very well with my hands well cleaned and formed two balls of the same size and reserve them in the refrigerator.
Luego voy a cortar los vegetales, antes de usar las lechugas y tomates los lavo muy bien con agua y vinagre.
Then I am going to cut the vegetables, before using the lettuce and tomatoes I wash them very well with water and vinegar.
Después que están bien limpios y secos, corto el tomate en rodajas, tenía unos tomates bien grande así que con dos rodajas por hamburguesa era suficiente, también corta la cebolla en rodajas y la lechuga la corto en tiritas.
After they are well cleaned and dry, I cut the tomato into slices, I had some very large tomatoes so two slices per burger was enough, also cut the onion into slices and lettuce cut into strips.
Ahora haremos las hamburguesas con la carne cocida como si se tratara de una arepa, la vamos aplanando con las manos hasta darle la forma deseada.
Now we will make the hamburgers with the cooked meat as if it were an arepa, flattening it with our hands until we give it the desired shape.
En un sartén o plancha bien Caliente pondremos las hamburguesas de carne, para que se cocinen de un lado par aluwgo darle la vuelta y cociné del otro lado.
In a frying pan or griddle well. Heat the meat patties so that they cook on one side and then turn them over and cook on the other side.
Cuando le damos la vuelta a la carne, le ponemos por encima del lado ya cocido una o dos rodajas de queso amarillo, y dejamos par que se vaya derritiendo mientras se cocina del otro lado.
When we turn the meat over, we put one or two slices of yellow cheese on top of the cooked side, and let it melt while it cooks on the other side.
Cortamos los panes de hamburguesas por la mitad, (estos panes son super suavecitos y livianos) le puse un poquito de mantequilla para luego ponerlos a calentar en un sartén, así como vemos en la foto.
Cut the hamburger buns in half, (these buns are super soft and light) I put a little butter and then put them to heat in a skillet, as shown in the photo.
Cuando el pan doro un poco es momento de ponerle las salsas nuestro gusto, Mayonesa, ketchup y mostaza.
When the bread has browned a little, it is time to add the sauces to taste, mayonnaise, ketchup and mustard.
Luego los vegetales, empezando con una capa de lechugas luego el tomate y por último la cebolla.
Then the vegetables, starting with a layer of lettuce, then the tomato and finally the onion.
Encima de los vegetales, colocaremos la carne con el queso para finalizar nuestra hamburguesa con la tapa del pan, a esta le podemos poner las salsas si quisiéramos, yo las dejé así para hacerlas más ligeras😂😂😂😂
On top of the vegetables, we will place the meat with the cheese to finish our hamburger with the top of the bun, to this we can put the sauces if we want, I left them like this to make them lighter.😂😂😂😂
Y esto ha sido todo, la preparación es rápida por lo menos para hacer solo dos hamburguesas 😃 espero se animen a realizarlas en casa que aunque tienen muchas calorías, por lo menos podemos asegurarnos de que los ingredientes son de Calidad y los vegetales están bien limpios. Sin más me despido de todos ustedes nos vemos en la próxima 👩🍳☺️❤️
And this has been all, the preparation is fast at least to make only two burgers 😃 I hope you are encouraged to make them at home that although they have many calories, at least we can make sure that the ingredients are of Quality and the vegetables are well cleaned. Without further ado I say goodbye to all of you, see you in the next one 👩🍳☺️❤️
Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas desde mi teléfono Poco X3 pro, editadas con photo collage e Inshot.
All images are my own taken from my Poco X3 pro phone, edited with photo collage and Inshot.
