Greetings foodie friends, today I wanted to vary a little with the way of consuming chicken; On this occasion, make a delicious orange striped breast with sesame seeds; It is the first time that I use a citrus fruit in a salty meal; as well as sesame; two ingredients that allowed to give a different touch to this chicken recipe. For a moment I thought the chicken would be sour; but I really liked the result I achieved and I share it with you.

Saludos amigos de foodie, hoy quise variar un poco la manera de consumir el pollo; en esta oportunidad realice una deliciosa pechuga en tiras a la naranja con ajonjolí; es primera vez que uso un cítrico en una comida salada; así como también el ajonjolí; dos ingredientes que permitieron dar un toque diferente a esta receta de pollo. Por un momento pensé que el pollo me quedaría acido; pero realmente el resultado que logre me gustó mucho y lo comparto con ustedes.

Ingredients

350 grams of breast
1 onion
Butter
Salt
oil
Sesame

Ingredientes
350 gramos de pechuga
1 cebolla
Mantequilla
Sal
Aceite
Ajonjolí

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

To start this rich recipe, place a large tablespoon of butter and wait for it to melt

Para iniciar esta rica receta, coloque una cucharada grande de mantequilla y espere a que se derritiera

Step 2

Paso 2

Then take the onion and cut it into fine pieces, and then add it to the melted butter, here let the onion pieces crystallize

Luego tome la cebolla y corte en finos trozos, para luego incorporar a la mantequilla derretida, aquí deje que se cristalizaran los trozos de cebolla

Step 4

Paso 4
Take the breast and remove all the bone it had; I proceeded to cut into strips and add salt to taste.

Tome la pechuga y quite todo el hueso que tenía; procedí a cortar en tiras y agregue sal al gusto.

Step 5

Paso 5

Add the strips of breast to the previous mixture, where I joined all the ingredients

Agregue las tiras de pechuga a la mezcla anterior, donde uní todos los ingredientes

Step 6

Paso 6

Take the orange and put the juice on top of the chicken, stir and let them finish cooking and brown a bit.

Tome la naranja y coloque el jugo encima del pollo, removí y deje que se terminen de cocinar y se doraran un poco.

Step 7

Paso 7

Finally add the sesame and leave approximately 5 more minutes in cooking, in this way I can make this delicious chicken in a different way

Por ultimo agregue el ajonjolí y deje aproximadamente 5 minutos más en cocción, de esta manera logre realizar este rico pollo de manera diferente

Final score

Resultado Final

To serve as a platter I decided to combine it with one of the vegetables that I like the most, which is the avocado.

Para emplatar decidí combinar con unos de los vegetales que más me gusta que es el aguacate.

If you liked my recipe, I invite you to be encouraged to prepare

Si te gusto mi receta, te invito a que te animes a preparar

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By @ylich

I say goodbye and see you in a next publication
Photographs are my property
Thanks for reading me

Me despido y nos vemos en una próxima publicación
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme