Hola amigos espero que estén muy bien, hoy quiero compartir con todos una rica receta de panquecas de avena y chocolate, es la merienda perfecta para mí princesa Micaela, ellas las ama, y todos en casa también jajaja.
Hello friends, I hope you are very well, today I want to share with everyone a delicious recipe for oatmeal and chocolate pancakes, it is the perfect snack for my princess Micaela, she loves them, and everyone at home too hahaha.
Hoy quise consentir a todos en casa con esta ricas y especiales panquecas, su sabor es increíble, me encanta usar avena en vez de harina de trigo, y así son un poco más saludables, las acompañe con un poco de miel, y mermelada de fresa casera, que tenía en la nevera, humm, delicioso. Les comparto como lo hice.
Today I wanted to pamper everyone at home with these delicious and special pancakes, their flavor is incredible, I love using oatmeal instead of wheat flour, and they are a little healthier that way, I accompanied them with a little honey, and strawberry jam homemade, which I had in the fridge, hmm, delicious. I share with you how I did it.
Exquisitas Panquecas de avena y chocolate, un sabor increible//Exquisite oatmeal and chocolate pancakes, an incredible flavor.
Ingredientes/Ingredients:
- 1 taza y media de harina de avena.
1 and a half cup of oatmeal.
- 1 taza de leche liquida.
1 cup of liquid milk.
- 2 Cucharadas de cacao en polvo.
2 tablespoons of cocoa powder.
- Una pizca de sal.
A pinch of salt.
- 1 huevo.
1 egg.
- Una cucharadita de polvo para hornear.
A teaspoon of baking powder.
- Una pizac de bicarbonato de sodio.
A pinch of baking soda.
- 2 Cucgaradas de azúcar.
2 tablespoons of sugar.
Preparación/Preparation:
1- Agregar los ingredientes secos y mezclar.
Add the dry ingredients and mix.
2- A la mezcla de ingredientes secos, agregamos la leche, y el huevo, y batimos bien, hasta obtener una mezcla homogenea.
To the mixture of dry ingredients, add the milk, and the egg, and beat well, until obtaining a homogeneous mixture.
3- Agregar la mezcla para panquecas en una sartén bien caliente con un poco de aceite o mantequilla, yo utilizo un cucharon para la medida de mis panquecas.
Add the pancake mix in a very hot pan with a little oil or butter, I use a ladle to measure my pancakes.
4- Cocinar bien por ambos lados a fuego medio.
Cook well on both sides over medium heat.
5- Por último servir y disfrutar de esta ricas panquecas, yo acompaño las panquecas con miel, en esta ocasion les coloque miel y un poco de mermelada de fresa. Deliciosas y súper esponjosas.
Finally serve and enjoy these delicious pancakes, I accompany the pancakes with honey, this time I put honey and a little strawberry jam. Delicious and super fluffy.
Espero que hayan disfrutado esta rica y sencilla receta, la comparto con mucho cariño con todos. Nos vemos en la próxima. BendicIones.
I hope you have enjoyed this delicious and simple recipe, I share it with love with everyone. See you next time. Blessings
