Cuando se trata de alimentar a nuestros bebés, es importante evitar el azúcar el mayor tiempo posible, la recomendación es mínimo el primer año de vida y lo ideal es hasta los dos años.
Yo he tratado de seguír estas recomendaciones cuando voy a realizar alguna preparación para mí hija, sin embargo, mentiría si dijera que nunca ha probado nada de azúcar porque ha comido una que otra galleta María y hace pocos días celebramos su primer año y comió del ponqué.
Hoy quiero compartir una de las comidas que preparo para ella y que me saca de apuros cuando está desesperada por el hambre y necesito hacer algo rápido.
Ingredientes:
- Dos cambures bien maduros
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de canela
Preparación:
- Trituramos muy bien los cambures.
- Agrego el huevo y la canela y mezclo muy bien.
- Agrego la avena y mezclo bien.
- Coloco la mezcla en una panquequera eléctrica durante 3 a 5 minutos y retiro. También puede cocinarse en un sartén, parrilla o plancha, solo debe cocinarse por ambos lados hasta que dore.
Y ya están listas las panquecas. A mi bebé le encantan y siempre se las come emocionada ☺️
