Querida comunidad, amantes de la buena comida estoy nuevamente con ustedes para compartir una receta llena de mucho sabor y fácil de hacer, se trata de hacer un delicioso enrollado de carne molida relleno de queso tocineta y jamón, para nuestra preparación necesitaremos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES

• 1 Kilo de carne molida
• 200gr de jamón cortado en tiras
• 200gr de queso amarillo cortado en tiras
• Tres cebollín
• Una cebolla grande
• Aceite media taza de aceite onotado
• 200gr de tocineta cortada en tiras
• Sal al gusto
• Papel aluminio, cantidad necesaria
• Pimienta al gusto
• 200g de alcaparras
• Diez dientes de ajo triturados

PREPARACION

Primero comenzamos picando nuestros aliños, luego los sofreímos en aceite onotado caliente, cocinamos hasta que estén bien integrados aproximadamente 10 minutos apagamos y reservamos.

En un bol mezclamos la carne molida con los aliños sofritos. la pimenta la sal y mezclamos todo.

Prendemos el horno a 180 grados, así ya al momento de hornear el enrollado de carne estará el horno lo suficientemente caliente, luego en una bandeja cuadrada extendemos en el papel aluminio, agregamos dos cucharadas de aceite sobre el papel de aluminio, y extendemos el aceite por todo el papel de aluminio para que luego de hornear no se nos pegue la carne, colocamos la carne sobre el papel de aluminio y la extendemos muy bien.

Rellenamos con el queso jamón y nuestra tocineta, enrollamos y verificamos nuestra punta que este bien sellada con carne para que no se salga nuestro relleno especialmente el queso

Cubrimos con el papel aluminio y lo llevamos al horno unos 45 minutos y luego estará lista nuestra carne, dejamos reposar y ya podemos disfrutar de esta delicia.

Puedes acompañarlo con lo que prefieras, yo lo acompañe preparando un puré de papas y créanme que esta combinación es muy sabrosa.

Con un kilo de carne me salieron dos enrollados, esta receta resulta ser muy rendidora y le gusta a todas las personas!.. tambien sirve para una reunion o cena especial.

• El contenido de esta publicación es original, las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Samsung

---

---

Dear community, lovers of good food, I am with you again to share a recipe full of flavor and easy to make, this is a delicious ground beef roll stuffed with bacon and ham cheese, for our preparation we will need the following ingredients:

INGREDIENTS

✓ 1 kilo of ground beef
✓ 200gr of ham cut in strips
✓ 200gr of yellow cheese cut in strips
✓ Three chives
✓ One large onion
✓ Half a cup of onotado oil
✓ 200gr of bacon cut in strips
✓ Salt to taste
✓ Aluminum foil, quantity needed
✓ Pepper to taste
✓ 200g capers
✓ Ten cloves of crushed garlic

PREPARATION

First we start by chopping our seasonings, then we fry them in hot onotado oil, cook until they are well integrated for approximately 10 minutes, turn off and set aside.

In a bowl we mix the ground beef with the sautéed seasonings, pepper, salt and mix everything.

We turn on the oven to 180 degrees, so at the moment of baking the rolled meat the oven will be hot enough, then in a square tray we extend the aluminum foil, we add two tablespoons of oil on the aluminum foil, and we spread the oil all over the aluminum foil so that after baking the meat does not stick, we place the meat on the aluminum foil and we spread it very well.

Fill with the cheese, ham and bacon, roll up and check that the tip is well sealed with meat so that the filling does not come out, especially the cheese.

Cover with aluminum foil and bake in the oven for about 45 minutes and then our meat will be ready, let it rest and we can enjoy this delicacy.

You can serve it with whatever you prefer, I served it with mashed potatoes and believe me this combination is very tasty.

With one kilo of meat I got two rolls, this recipe turns out to be very yielding and everyone likes it!... it is also good for a special dinner or meeting.

•The content is original, the images were taken from my Samsung phone. Translation done at Deepl