hello my dear friends of #food, I hope you are always excellent with God's blessing always π, today I want to share with you this delight that is pork meat or pork meat π· as you wish hehe, in my country Venezuela, this meat π is a tradition and more common is on the dates of December which is Christmas β€, it is there where the pig is most seen in our Christmas dinner.
hola mis queridos amigos de #food, espero que estΓ©n excelente siempre con la bendicion de Dios siempre π, en el dia de hoy quiero compartirles este deleite que es la carne de cochino o la carne de cerdo π· como usted lo desee jejeee , en mi paΓs venezuela, esta carne π es una tradiciΓ³n y mas comΓΊn es en las fechas de diciembre que es la navidad β€, es alli donde se ve mas el cochino en nuestra cena navideΓ±a.
But since we Venezuelans like agriculture, livestock, among others, we are capable of raising these beautiful animals, even though they are as the word itself says (pig, pig or sow) hehehe, you have to be careful, to inject them their vaccines, their vitamins, the males cast them. It is something that we dare to do, to be able to raise them without parasites and a good pink meat.
pero como nosotros los venezolanos nos gusta la agricultura, la ganaderia entre otras, somos capaces de criar estos lindos animales, a pesar que sean como su misma palabra lo dice (cerdo, cochino o marrano) jjejee, tiene que tener sus cuidados, de inyectarles sus vacunas, sus vitaminas, a los machos caparlos. Es algo que nos atrevemos de realizar, para poder criarlos sin paracitos y una buena carne rosada.
To fry the pig, you don't need so many ingredients, the secret of it is salt and above all very important its small oregano and a little pepper.
para freΓr el cochino, no se necesita tantos ingredientes, el secreto de ello, es la sal y sobre todo muy importante su orΓ©gano chiquito y un poquito de pimienta.
step 1
We chop the meat as we want, if you like it big or small that is the taste of each person, once chopped we wash it with enough water, we like this type of meat π π· because it has very good bacon, fat apart from its exquisite meat.
paso 1
Picamos la carne como nosotros mas queramos, si les gusta grande o pequeΓ±a eso es el gusto de cada persona, ya picadas la lavamos con bastante agua, este tipo de carne π π· nos gusta porque tiene muy buen tocino, grasa aparte de su exquisita carne.
Step 2
We look for a large frying pan so that it is easy for us to turn it over, we put the salt, pepper and the small oregano, and we put a cup of water in it after it is boiled and it is ready we put a little oil, because the same meat throws oil
Paso 2
Buscamos un sarten, que sea grande para que se nos haga fΓ‘cil de voltearla, echamos la sal, pimienta y el oregano chiquito, y la colocamos una taza de agua luego que se sancocho y este listo le echamos un poquito de aceite, porque la mismo carne bota aceite.
Step 3
We hope that it is fried well on each side, if it is golden brown that is a sign that it is time to return it so that it is fried on the other side. And ready to eat our exquisite.
Paso 3
Esperamos que se frite bien de cada lado, si la vez doradito eso es seΓ±al que es hora de devolverla para que se frite del otro lado. Y listo para comer nuestra exquisites.
