Hello everyone, I hope you all have a blessed day! I had seen so many ideas on how to make a really cracking, hearty breakfast and chose the English version... so here we go!
It was a cosy Sunday morning and I decided to make something special - a traditional English breakfast. The sun was shining through the kitchen windows and the smell of freshly brewed coffee filled the air. I could hardly wait to start cooking.
Hallo zusammen, ich wünsche euch allen einen gesegneten Tag! Ich hatte so viele Ideen gesehen, wie man ein richtig krasses, deftiges Frühstück zubereiten kann, und wählte die englische Variante… also auf geht’s!
Es war ein gemütlicher Sonntagmorgen, und ich beschloss, etwas Besonderes zu machen – ein traditionelles englisches Frühstück. Die Sonne schien durch die Küchenfenster, und der Duft von frisch gebrühtem Kaffee erfüllte die Luft. Ich konnte es kaum erwarten, mit dem Kochen zu beginnen.
Firstly, I put bacon in the maker that I got as a Christmas present and let it sizzle until crispy. The tantalising smell quickly spread throughout the house. While the bacon was browning, I got everything ready for the tower toasts. I just call them tower toast because I don't know any other name for them. I top toast with delicious sauces - at this point, I'd like to mention the SUBWAY sauce called Southwest that you can buy in the shop - it's simply amazing! Unfortunately, I haven't seen the cheese and garlic sauce yet, but maybe I will. Then I put ham and cheese on top and another slice of toast. I press a glass or something similar into the top to place a raw egg on and put more cheese around the edge. All of this is then placed on a baking tray and placed in a preheated oven at 185 degrees for 15 minutes. After 7-8 minutes, I pierce the yolk and egg white with a skewer to make sure it is cooked through. Once the bacon was cooked, I put slices of Gouda in the maker and made cheese crusts. That was another special highlight.
Zuerst legte ich Speck in den Maker, den ich zu Weihnachten geschenkt bekommen habe, und ließ ihn knusprig brutzeln. Der verlockende Geruch verbreitete sich schnell im ganzen Haus. Während der Speck bräunte, legte ich alles für die Turm-Toasts bereit. Ich nenne sie einfach Turm-Toast, weil ich keinen anderen Namen dafür kenne. Dabei belege ich Toastbrot mit leckeren Soßen – an dieser Stelle mal eine Erwähnung der im Laden zu kaufenden SUBWAY-Soße namens Southwest, einfach richtig hammermäßig! Die Käse-Knoblauch-Soße habe ich leider noch nicht gesehen, aber das kommt vielleicht noch. Dann lege ich Schinken und Käse drauf und noch eine Scheibe Toast. Oben drauf drücke ich ein Glas oder Ähnliches ein, um ein rohes Ei darauf zu platzieren, und lege noch mal Käse um den Rand. Das alles kommt dann auf ein Blech und für 15 Minuten bei 185 Grad Umluft in den vorgeheizten Ofen. Nach 7-8 Minuten steche ich mit einem Spieß in den Dotter und das Eiweiß, damit es auch durchbackt. Nachdem der Speck fertig gebraten war, legte ich Gouda-Scheiben in den Maker und machte Käsekrusten. Das war noch mal ein besonderes Highlight.
Next it was the sausages' turn. They sizzled peacefully in a separate pan while I took care of the beans. I reheated a tin of giant baked beans in a small saucepan with fresh tomatoes and spices and brought everything to a simmer over a low heat. As soon as the tomatoes looked overcooked, I took the pot off the heat and started preparing everything else. I also cut up fresh vegetables such as tomatoes, cucumbers and peppers and added them to the dish.
Als Nächstes waren die Würstchen an der Reihe. Sie bruzzelten friedlich in einer separaten Pfanne, während ich mich um die Bohnen kümmerte. Ich wärmte eine Dose gebackener Riesen-Bohnen in einem kleinen Topf mit frischen Tomaten und Gewürzen auf und ließ alles auf schwacher Hitze einkochen. Sobald die Tomaten verkocht aussahen, nahm ich den Topf vom Herd und begann alles andere herzurichten. Dazu habe ich noch frisches Gemüse wie Tomaten, Gurken und Paprika zurechtgeschnitten und mit angerichtet.
With a proud smile on my lips, I prepared breakfast on a large plate. The golden brown bacon, the fresh vegetables, the crispy sausages, the warm beans and the perfectly baked tower toast all looked delicious.
The breakfast went down very well at home and we savoured every bite of this delicious English breakfast. It was not only a true explosion of flavour, but also a moment of calm and satisfaction. A perfect start to the day and no hunger until the evening.
Mit einem stolzen Lächeln auf den Lippen richtete ich das Frühstück auf einem großen Teller an. Der goldbraune Speck, das frische Gemüse, die knusprigen Würstchen, die warmen Bohnen und das perfekt gebackene Turm-Toast – alles sah einfach köstlich aus.
Das Frühstück kam zu Hause sehr gut an, und wir genossen jeden Bissen dieses herrlichen englischen Frühstücks. Es war nicht nur eine wahre Geschmacksexplosion, sondern auch ein Moment der Ruhe und Zufriedenheit. Ein perfekter Start in den Tag und kein Hunger bis zum Abend.
I hope you enjoy my preparation of an English breakfast, and have a super blessed day, lovelies.
Ich hoffe, euch gefällt meine Zubereitung eines englischen Frühstücks, und wünsche euch einen super gesegneten Tag, ihr Lieben.
