Saludos amantes de la comida, en mi casa no acostumbramos salir a comer comida rápida, la mayoría de veces si deseamos alguna algo similar a esta realizamos hamburguesas veganas o panes con pollo tipo submarino, pero hay una de las cosas de la comida rápida que siempre me han gustado, estos son los aros de cebolla, por eso aquí muestro cómo los hago en casa, espero les guste.
Greetings food lovers, in my house we do not usually go out to eat fast food, most of the time if we want something similar to this we make vegan burgers or submarine-type buns with chicken, but there is one of the things of fast food that always I liked them, these are the onion rings, that's why here I show how I make them at home, I hope you like them.
Ingredientes/ Ingredients
- 500 gramos de cebollas grandes
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y orégano al gusto
- Aceite vegetal suficiente para freír los aros. Unos 200 ml aproximadamente.
- 500 grams of large onions
- 1 egg
- 1 cup of milk
- 1 cup of wheat flour
- 2 tablespoons of oil
- Salt and oregano to taste
- Enough vegetable oil to fry the rings. About 200 ml approximately.
Preparación/ Preparation
El primer paso es crear la mezcla que se usará para cubrir los aros, para esto en un bol agregar el huevo, la leche, el aceite, sal, orégano, por último la harina y mezclar.
The first step is to create the mixture that will be used to cover the rings, for this in a bowl add the egg, milk, oil, salt, oregano, finally the flour and mix.
Lavar y pelar las cebollas, picar en rodajas para luego con las manos extraer cuidadosamente los aros , para esta receta yo solamente uso los aros más grandes mientras que los centros de las cebollas lo reservo otras preparaciones.
Wash and peel the onions, cut into slices and then carefully extract the rings with your hands. For this recipe I only use the larger rings while I reserve the centers of the onions for other preparations.
En una sartén verter el aceite y esperar a que esté caliente, bañar los aros de cebolla en la mezcla y dejar escurrir el exceso, luego freír los aros hasta que estén dorados por ambos lados.
In a frying pan pour the oil and wait until it is hot, bathe the onion rings in the mixture and let the excess drain off, then fry the rings until they are golden on both sides.
Resultado / Result
El sabor de los aros es maravilloso, me gusta comerlos cuando estar recién fritos, son ideales para acompañar casi cualquier comida o como un simple bocadillo.
The flavor of the rings is wonderful, I like to eat them freshly fried, they are ideal to accompany almost any meal or as a simple snack
¡Muchas gracias por leer! / Thanks so much for reading!
