Feliz día estimadas damas.
Invito a participar a:
Hoy participaré con la segunda pregunta:
2️⃣ ¿Café? ¿Té? Ambos son famosos en todo el mundo. ¿Cuál es tu favorito para beber a diario y cómo lo tomas? Recetas, por favor, y si no eres fan de ninguno de los dos, ¿cuál es tu bebida diaria favorita?
En Latinoamerica es más común el consumo del café. Quizás debido a eso fuimos acostumbrados desde niños a consumirlo. Generalmente tomamos café con leche en el desayuno, en una merienda y a veces, los cafeinómanos, también lo consumen por la noche.
El aroma del café recién hecho me transporta al pasado, a muchas vivencias asociadas con la amistad y a la felicidad.
Inclusive en las empresas siempre se reúnen a las 10 de la mañana para hacer una pausa en las labores. Allí descansan, toman un café y aveces lo acompañan con un dulce. Eso se estableció como costumbre hace muchos años. Inclusive es un momento apropiado para compartir y dialogar con los colegas. Ese es uno de los momentos desestresantes y placenteros del día.
En mi circulo de amistades también compartimos el gusto por el café. Tanto es así que siempre nos reunimos un sábado o domingo por la tarde para merendar y....por supuesto deleitarnos con un café en sus diferentes presentaciones.
Hay diferentes tipos de café: café frío, café caliente,café expresso, el clásico café con leche, café americano, café árabe, café irlandés, capuchino, café hawaiano, etc.
-¿Cuál te gusta?-
Hay tanto benefactores como detractores del café.
Entre los beneficios de tomar café, sin excederse, tenemos:
es rico en antioxidantes
activa la mente
controla el dolor de cabeza esporádico
tiene efecto diurético
mejora el estado de ánimo
Algunos desaconsejan tomar café porque:
puede producir taquicardias, insomnio e inquietud
puede elevar el colesterol, ya que contiene cafestol y kahweol.
puede producir deshidratación
si sufres de gastritis puede provocar úlceras
Mi consejo: tómalo con moderación
Y ahora las recetas:
Para el dolor de cabeza:
A una tacita pequeña de café, ya preparado, añádele el jugo de un limón.
Tomar sin azúcar.
Yo la probé y al poco tiempo se me quitó el dolor de cabeza. De todas formas si tienes algún problema de salud es preferible que consultes antes de probar....
Para malos olores en las manos luego de picar ajo o cebolla o de limpiar el pescado:
Frotar las manos con las borras del café
También la probé y me quitó el olor luego de un día de faena en la cocina
Para degustar este café frío con chocolate no hace falta una ocasión especial:
Ingredientes para aproximadamente 3 personas
50 gramos de chocolate negro al 70%
25 gramos de chocolate con leche
café expreso 150 cc
leche preparada 250 cc
Para prepararlo.
Derretir el chocolate negro y con leche
Calentar la leche. Añadir al chocolate. Batir. Reservar y enfriar en nevera un poco.
Mientras hacer el café expreso. Esto lo puedes realizar con una cafetera o hacerlo con Nescafé instantáneo.
Cuando tengas ambas preparaciones frías las llevas a la licuadora y le puedes añadir trocitos de hielo.Esto es opcional
Y listo!!!
ENGLISH VERSION
Happy day dear ladies.
I invite to participate to:
Today I will participate with the second question:.
2️⃣ Coffee? Tea? Both are famous all over the world, which is your favorite to drink on a daily basis and how do you drink it? Recipes, please, and if you're not a fan of either, what's your favorite daily drink?
In Latin America coffee consumption is more common. Perhaps because of that we were accustomed since we were children to consume it. Generally we drink coffee with milk at breakfast, at a snack and sometimes, the caffeine addicts, also consume it at night.
The aroma of freshly brewed coffee transports me to the past, to many experiences associated with friendship and happiness.
Even in the companies they always meet at 10 o'clock in the morning to take a break from their work. There they rest, have a coffee and sometimes they accompany it with a sweet. This was established as a custom many years ago. It is even an appropriate time to share and talk with colleagues. This is one of the most pleasant and de-stressing moments of the day.
In my circle of friends we also share a taste for coffee. So much so that we always get together on a Saturday or Sunday afternoon to have a snack and .... of course enjoy a coffee in its different presentations.
There are different types of coffee: cold coffee, hot coffee, espresso, the classic latte, American coffee, Arabic coffee, Irish coffee, cappuccino, Hawaiian coffee, etc.
-Which one do you like?
There are both benefactors and detractors of coffee.
Among the benefits of drinking coffee, without overdoing it, we have:
it is rich in antioxidants
it activates the mind
it controls sporadic headaches
it has a diuretic effect
improves mood
Some people advise against drinking coffee because
it can produce tachycardia, insomnia and restlessness.
it can raise cholesterol, since it contains cafestol and kahweol.
it can produce dehydration
if you suffer from gastritis it can cause ulcers.
My advice: take it in moderation.
And now for the recipes:
For headache:
To a small cup of coffee, already brewed, add the juice of a lemon.
Drink without sugar.
I tried it and soon the headache went away. In any case, if you have any health problem it is preferable that you consult before trying .....
For bad smells in the hands after chopping garlic or onion or cleaning fish:
Rub hands with coffee grounds.
I also tried it and it removed the smell after a day of work in the kitchen.
You don't need a special occasion to enjoy this cold coffee with chocolate:
Ingredients for approximately 3 persons
50 grams of 70% dark chocolate
25 grams of milk chocolate
espresso coffee 150 cc
prepared milk 250 cc
To prepare.
Melt the dark and milk chocolate
Heat the milk. Add to the chocolate. Whisk. Set aside and cool in the refrigerator for a while.
Meanwhile make the espresso coffee. This can be done with a coffee maker or with instant Nescafé.
When you have both preparations cold, take them to the blender and you can add ice cubes, this is optional.
And that's it!
