Hola a todos, comensando nuevamente otra semana, como pueden ver los dias, pasan y yo lo comparo como si fuera que cuando en un arroyo corre el agua y la levantamos con nuestras manos, se nos desplaza rapido, bueno para mi asi es la vida amigos, como el agua que se desplaza por nuestras manos, con esto quiero decirles, que en la medida que y tambien en la circunstancia en que ivimos nos podemos dar un gusto, pues lo hacemos, porque el mañana es incierto y el pasado ya se fue, entonces vivir el presente es nuestro mayor desafio, como el de preparar esta sabrosa comida, sabiendo que es lunes y comienza la semana, el mismo consiste, en preparar una gran variedad de vegetales, succhini, cebolla, zapallo, zanahoria, tomate, batata, papa, morron o locote y un poco de cebolla de verdeo.
Tomamos y colocamos en la hornalla de la cocina la olla sarten, le vertemos un poco de aceite y luego los vegetales antes mencionado, primero la cebolla, el ajo, sal a gusto, luego lo bifes angostos, (carne de res ), despues el succhini, la batata, la papa, la zanahoria, tomate, cebolla de verdeo, zapallo, morron o locote, tapamos y dejamos que se cocine lentamente.
Luego destapamos y revolvemos lentamente y muy despacio, le agregamos especias varias y huevo el cual lo batimos en un volts y le agregamos con toda la verdura y los bifes a los que le damos vuelta, luego nuevamente tapamos y dejamos que se termine de cocinar todo lentamente.
Asi que amigos una ves todo cocinado lo colocamos en un plato, como el que se ve al comienzo del post, en donde ya esta listo para ser degustado, la verdad salio todo muy sabroso.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, BUEN COMIENZO DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, starting again another week, as you can see the days go by and I compare it as if it were like when the water runs in a stream and we lift it with our hands, it moves fast, well for me that is life friends, like the water that moves through our hands, with this I want to tell you, that to the extent that and also in the circumstance in which we live we can indulge ourselves, because tomorrow is uncertain and the past is already gone, so living the present is our greatest challenge, like preparing this tasty meal, knowing that it is Monday and the week begins, it consists of preparing a variety of vegetables, succhini, onion, pumpkin, carrot, tomato, sweet potato, potato, red pepper or locote and a little green onion.
We take and place on the stove of the kitchen the pan, pour a little oil and then the vegetables mentioned above, first the onion, garlic, salt to taste, then the narrow steaks, (beef), then the succhini, sweet potato, potato, carrot, tomato, green onion, pumpkin, morron or locote, cover and let it cook slowly.
Then we uncover and stir slowly and very slowly, we add several spices and egg which we beat in a volts and add it with all the vegetables and the steaks which we turn over, then we cover again and let it finish cooking slowly.
So friends, once everything is cooked, we put it on a plate, like the one you see at the beginning of the post, where it is ready to be tasted, the truth is that everything turned out very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, GOOD START OF THE WEEK.