Hola a todos, ya comenz0 la semana por ende hoy es martes, luego de tener una lluvia bastante cargada, sabemos que el clima o el tiempo mejora un poco, es asi que refresco entonces para un dia donde esta poco mas fresco, que mejor que degustar un puchero con el detalle que el mismo le agregue fideo, la verdad amigos salio excelente.
Como bien saben que para empesar a cocinar es de mi agrado tener todos los ingredientes a mano, como por ejemplo en esta ocacion, ya prepare a batata y el zapallo cortados en trozos no muy pequeños.
Tambien que mejor que el de agregar poroto o frigoles el cual lo llaman manteca, el mismo para una comida de esta indole es muy bueno, es un buen ingrediente.
Asi que agregamos una olla en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite, luego cebolla cortada en juliana, la carne en este de caso de res, sal a gusto, zanahoria, un poco de agua caliente, el poroto antes mencionado el cual lo dejamos en remojo desde el dia anterior.
Luego de que se cocinara un poco todo, principalmente la carne, le agregamos mas agua caliente y luego el zapallo, la batata, el coliflor, papa, un poco de oregano y asi dejamos que se termine de cocinar muy bien todo.
Cuando notamos que todo se cocino muy bien, tanto la carne como el resto de las verduras, es ahi cuando agregamos el fideo, asi que cuando el mismo se hablanda es porque ya esta todo listo para degustar y la verdad amigos salio muy sabroo.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, the week has started, so today is Tuesday, after having a heavy rain, we know that the weather or time is improving a little, so I refresh then for a day where it is a little cooler, what better than tasting a stew with the detail that he himself added noodles, the truth friends came out excellent.
As you well know that to start cooking is my pleasure to have all the ingredients at hand, as for example in this occasion, I prepared the sweet potato and pumpkin cut into pieces not too small.
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Also what better than to add beans or frigoles which is called lard, the same for a meal of this nature is very good, it is a good ingredient.
So we add a pot on the stove of the kitchen, pour a little oil, then julienned onion, the meat in this case of beef, salt to taste, carrot, a little hot water, the aforementioned beans which we let it soak since the day before.
After everything is cooked a little, mainly the meat, we add more hot water and then the pumpkin, sweet potato, cauliflower, potato, a little oregano and so we let it finish cooking everything very well.
When we notice that everything is cooked very well, both the meat and the rest of the vegetables, that's when we add the noodles, so when it softens it is because everything is ready to taste and the truth friends came out very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE DAY.