Hola a todos, que lindo es tener una fiel admiradora como lo es mi nieta EMILI, la que siempre esta alabando al abuelo de lo que cocina, por supuesto que una de esas tantas veces, me pide algo que le agrada, ese algo como bien se sabe que a todos los niños les agrada que es la hamburguesa, en este caso las mismas son de pescado, pero lo demas si es elaborado por mi y la verdad salio muy sabroso todo, tanto asi que la primera hamburguesa es para mi nieta jajaja.
Bueno el pan para dichas hamburguesa, los compro en una confiteria muy sobresaliente, en donde el mismo es ideal para esta ocacion y salen excelentes.
Asi que teniendo el pana al que se lo tiene que cortar al medio, para luego ir agregando lo demas, bueno en la medida que se pueda le agrego de todo un poco.
Hablando de todo un poco, el tomate por ejemplo lo corto en julianas, el mismo no tiene que ser muy maduro, asi todo tiene mas cuerpo.
Luego esta el queso el cual es queso blando o queso fresco, ideal tambien para agregarle a las hamburguesas, le da un sabor especial.
Lo mas sobresaliente de esta hamburguesa es cuando preparo el huevo, el mismo lo cosino en la sarten, bien revuelto y condimentado.
Despues de todo lo mencionado, por fin la tan esperada hamburguesa, como bien dije es de pescado y la verdad son muy buenas y frescas, por bien se sabe que el pescado es muy delicado, mas para este tipo de comida.
Asi que una ves cocinadas las mismas o sea la hamburguesas, cuando las doy vuelta le agrego el queso antes mencionado, teniendo ya preparado todo lo demas.
Entonces ese es el momento en donde la llamo a EMILI, para efectuarle las preguntas mas importantes, que adereso le gustaria, lo primero es el ketchup a gusto de ella.
Asi que una ves que me dio las indicaciones, le prepare y la verdad que me salieron excelentes, bueno es por los dichos de mi nieta EMILI, jajaja.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.
ENGLISH
Hello everyone, how nice it is to have a loyal fan as is my granddaughter EMILI, which is always praising the grandfather of what he cooks, of course one of those many times, asks me something that pleases him, that something as is well known that all children like that is the hamburger, in this case the same are fish, but the rest is prepared by me and the truth came out very tasty everything, so much so that the first hamburger is for my granddaughter hahaha.
Well the bread for these hamburgers, I buy them in a very outstanding confectionery, where the same is ideal for this occasion and come out excellent.
image.png]()
So having the corduroy that has to be cut in the middle, and then adding the rest, well as far as possible I add a little bit of everything.
Speaking of everything a little bit, the tomato for example I cut it in julienne strips, it doesn't have to be very ripe, so everything has more body.
Then there is the cheese which is soft cheese or fresh cheese, ideal also to add to the hamburgers, it gives a special flavor.
The highlight of this burger is when I prepare the egg, I cook it in the frying pan, well scrambled and seasoned.
After all the above mentioned, finally the long awaited hamburger, as I said is fish and the truth is very good and fresh, it is well known that fish is very delicate, more for this type of food.
So once the hamburgers are cooked, when I turn them over I add the cheese mentioned above, having already prepared everything else.
So that's the moment when I call EMILI, to ask her the most important questions, what garnish she would like, the first thing is the ketchup to her liking.
So once she gave me the instructions, I prepared them and the truth is that they came out excellent, well it's because of my granddaughter EMILI's sayings, hahaha.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT DAY.