Buenos dias a todos, como lo he dicho a veces es muy bueno salir un poco de nuestra dieta, aparte teniendo en cuenta que hoy es domingo jajajaja, asi que decidi cambiar el almuerzo, para preparar este rico plato el cual como lo pueden ver, se trata de bife de aguja, ( carne de res ), con el detalle que lo acompañe con arroz, huevo frito y ensalada de zanahoria rallada y repollo morado cortado bien fino, condimentada con bastante limon y sal a gusto.
Para preparar dicha carne como lo pueden ver, siendo varios en la familia, utilice este disco, en donde le agregue un poco de aceite, luego agregue la carne antes mencionada, cocinando todo a fuego lento, agregandole a la misma la sal a gusto, la verdad salio muy bien.
Para la ensalada ralle unas zanahorias, y el repollo morado cortado muy fino, luego prepare el arroz, el cual se cocino en una olla, cuando esta listo se le quita el agua con un colador y listo, para despues recien cocinar el huevo frito.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, as I have said sometimes it is very good to get out of our diet a little bit, taking into account that today is Sunday hahahaha, so I decided to change lunch, to prepare this delicious dish which as you can see, it is needle steak, (beef), with the detail that I accompanied it with rice, fried egg and salad of grated carrot and purple cabbage cut very thin, seasoned with plenty of lemon and salt to taste.
To prepare this meat as you can see, being several in the family, I used this disk, where I added a little oil, then add the meat mentioned above, cooking everything over low heat, adding salt to taste, the truth came out very well.
For the salad I grated some carrots and finely chopped purple cabbage, then I prepared the rice, which was cooked in a pot, when it is ready, remove the water with a strainer and ready, and then cook the fried egg.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.
