Buenos dias a todos, por ser domingo les comparto una manera rapida y muy rica de cocinar, en este caso carne de res a la olla, lo concidero cocinar asi porque dicha carne sale mucho mas tierna y mas rica, porque con la misma a la que le agrego, por ejemplo morron, cebolla, ajo, sal a gusto un poco de pimienta, poroto manteca y en este caso le agregue un poco de zucchini bien cortado, luego de darle vueltas con la cuchara de madera, le agrego un poco de agua, tapo la olla y dejo que se cocine bien.
Para acompñara dicha carne que mejor que hacerlo en este caso con yuca o mandioca, la cual una ves bien hervida, hasta que este bien blanda, para luego colarla y agregarla en una fuente.
Asi que al estar la carne bien cocinada con los ingredientes mencionados, tambien la mandioca bien hervida y por supuesto bien blanda, ya tenemos listo el almuerzo, que la verdad salio muy rico.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, for being Sunday I share with you a quick and very tasty way of cooking, in this case beef in the pot, I decide to cook it this way because the meat comes out much more tender and richer, because with the same meat I add, for example morron, onion, garlic, salt to taste a little pepper, butter beans and in this case I add some well cut zucchini, after turning it with a wooden spoon, I add a little water, cover the pot and let it cook well.
To accompany this meat, what better than to do it in this case with yucca or manioc, which once boiled well, until it is very soft, then strain it and add it in a bowl.
So when the meat is well cooked with the ingredients mentioned above, also the cassava well boiled and of course very soft, and we have ready lunch, which really came out very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.