Buenos dias a todos, los seguidores de HIVE, los lunes son los dias que mas me agradan en el termino de comida, bueno tambien por los que haceres cotidiano en el tema de seguir la rutina de todos los dias y referente a lo que a comida se trata, lo digo por el hecho de que el asado del domingo fue muy bueno y siempre queda un poco, asi que ese poco que queda es muy bueno para el almuerzo del siguiente dia, en este caso se trata del lunes, primer dia de la semana, entontonces para el almuerzo, se corta en trozos pequeños el asado que quedo, para preparar una rico estofado, el cual lo prepare de la siguiente manera, en un olla le agrego un poco de aceite luego la llevo a la cocina, le agrego cebolla bien cortada, ajo, sal a gusto, zanahoria rallada en la parte gruesa, morron, cebolla de verdeo y luego la carne antes mencionada, dejo que se cocine lentamente.
En otra olla agrego agua caliente, la llevo a la hornalla de la cocina, luego cuando hierve, le agrego un poco de aceite y despues el fideo en este caso espagueti, cuando esta cocinado lo paso por el colador, luego lo agrego en una bandeja, donde al servirnos, con el estofado le agrego un poco de queso rallado a gusto, tambien prepare mandioca hervida y ensalada.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning to all the followers of HIVE, Mondays are the days that I like the most in the term of food, well also for the daily to do's in the subject of following the routine of every day and referring to what food is about, I say this by the fact that the Sunday roast was very good and there is always a little left, so that little that remains is very good for lunch the next day, in this case it is Monday, first day of the week, then for lunch, cut into small pieces the roast that is left, to prepare a rich stew, which I prepare as follows, in a pot I add a little oil then take it to the stove, I add finely chopped onion, garlic, salt to taste, grated carrot in the thick part, morron, green onion and then the meat mentioned above, I let it cook slowly.
In another pot I add hot water, I take it to the stove, then when it boils, I add a little oil and then the noodles in this case spaghetti, when it is cooked I pass it through the strainer, then I add it on a tray, where to serve us, with the stew I add a little grated cheese to taste, I also prepare boiled cassava and salad.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.