Buenas noches a todos, para conocimiento de los usuarios de esta magnifica plataforma, de la que soy un integrante mas, en cuanto a publicaciones, en donde en la medida que se puede buelco en unas cortas lineas, como en los post que de ves en cuando los escribo, como este por ejemplo, en donde me encuentro viajando por trabajo en el sur de ARGENTINA, RIO GRANDE TIERRA DEL FUEGO, en lo cual por el frio que hace por estos lugares, es asi que el dia es muy corto y las noches son mas largas, pero de todas maneras, eso no e impedimento para mi en cocinar un buen cordero a la estaca.
Dado como dije que hace mucho frio, el fuego para cocinar el mismo, lo efectue con leños, sobre unas chapas, por la humedad, entonces dicho fuego asi caliente muy bien, como por ejemplo al cocinar este cordero patagonico, el cual salio muy bien cocinado despues de 7 horas en dicho asador.
GRACIAS LES DOY A TODOS POR SEGUIRME Y VOTARME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good evening to all, for the knowledge of the users of this magnificent platform, of which I am a member more, in terms of publications, where as far as possible buelco in a few short lines, as in the post that from time to time I write them, as this for example, where I am traveling for work in the south of ARGENTINA, RIO GRANDE TIERRA DEL FUEGO, in which due to the cold weather in these places, the day is very short and the nights are longer, but anyway, that is not an impediment for me to cook a good lamb to the stake.
As I said that it is very cold, the fire to cook it, I made it with logs, on some plates, because of the humidity, so the fire is very hot, as for example when cooking this Patagonian lamb, which came out very well cooked after 7 hours on the grill.
THANK YOU ALL FOR FOLLOWING ME AND VOTING FOR ME.