Hola, hola amigos de Hive, espero se encuentren muy bien. Como ya leyeron en el título, hoy les traigo mi receta de la deliciosa chicha venezolana. Para los que no saben que es, es una bebida dulce a base de arroz muy popular y que la puedes encontrar en cualquier rincón de Venezuela.
Esta bebida pasa de generación en generación, por lo practica y sabrosa, de hecho algunos historiadores se atreven a decir, que la chicha se conoce desde el siglo XVI aproximadamente. Tanto es así que acá en Perú por la migración de venezolanos y peruanos que han regresado, se encuentra la chicha en sitios específicamente donde hay más venezolanos.
Hello, hello friends of Hive, I hope you are feeling well. As you read in the title, today I bring you my recipe for the delicious Venezuelan chicha. For those who don't know what it is, it is a very popular rice-based sweet drink that you can find in any corner of Venezuela.
This drink is passed from generation to generation, so practical and tasty, in fact some historians dare to say that chicha has been known since about the sixteenth century. So much so that here in Peru due to the migration of Venezuelans and Peruvians who have returned, chicha is found in places specifically where there are more Venezuelans.
Para no hacerla tan larga, estos son los ingredientes que vamos a necesitar para poder hacer la rica chicha venezolana:
- 1 taza de arroz.
- Canela.
- 1 lata de de leche condensada.
- Leche (preferiblemente en polvo) yo esta vez usé liquida.
- Hielo (para servir).
- Vainilla.
In order not to make it so long, these are the ingredients we will need to make the delicious Venezuelan chicha:
- 1 cup of rice.
- Cinnamon.
- 1 can of condensed milk.
- Milk (preferably powdered) I used liquid this time.
- Ice (to serve).
- Vanilla.
Preparación: En una olla vamos a poner el arroz con agua, esta ultima la dejamos uno o dos dedos por encima del arroz; lo ponemos a hervir y le agregamos la canela. Lo dejamos que se cocine hasta que quede casi desecho el arroz, apagamos y lo dejamos reposar.
Cuando ya esté tibio, procedemos a llenar la licuadora con leche, leche condensada y el arroz ya cocido. Lo licuamos poco a poco hasta que quede como un atol. Lo dejamos en un envase en la nevera por uno a dos horas para que se refrigere y al servirlo le puedes agregar hielo. Y a disfrutar!
Preparation: In a pot we are going to put the rice with water, the latter we leave it one or two fingers above the rice; we put it to boil and add the cinnamon. We leave it to cook until the rice is almost ready, we turn it off and let it rest.
When it is lukewarm, fill the blender with milk, condensed milk and the cooked rice. We blend it little by little until it is like an atol. We leave it in a container in the refrigerator for one to two hours to refrigerate it and when serving it you can add ice. And enjoy!
Créditos
- Cámara usada del Samsung Galaxy A30s.
- Música es de la biblioteca de la app de Capcut.
- El vídeo fue editado en Capcut.
- Las imágenes, son de mi propiedad, tomadas por la cámara del Samsung Galaxy A30s.
Credits
- Used camera from Samsung Galaxy A30s.
- Music is from the Capcut app library.
- The video was edited in Capcut.
- The images are my own, taken by the Samsung Galaxy A30s camera.
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