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Esperimento "Father&Son"
Li vedete questi ovetti qui sopra?
Sono diventati un incubo ce li ritroviamo praticamente dappertutto.
Allora per mitigare un poco le smanie da cuoco della nostra stellina ho deciso di fare un esperimento culinario.
Approfittando dell'assenza della mamma abbiamo preso due fogli di pastasfoglia ed abbiamo fatto un dolcetto.
Do you see these eggs above? They have become a nightmare and we find them practically everywhere. So to mitigate a little the culinary cravings of our little star I decided to do a culinary experiment. Taking advantage of the mother's absence, we took two sheets of puff pastry and made a sweet.
Il piccolino ha aperto tutti gli ovetti molto lentamente, io, prima stendo un foglio di pastasfoglia su cui stendo una mousse di frutta per bambini, banana e pera, poi appena il cucciolo finisce di aprire gli ovetti li taglio a metΓ longitudinalmente. Prendo le due metΓ e li metto in maniera sparpagliata sulla mousse di frutta appena stesa.
The little one opened all the eggs very slowly, I first spread a sheet of puff pastry on which I spread a fruit mousse for children, banana and pear, then as soon as the puppy finishes opening the eggs I cut them in half lengthwise. I take the two halves and place them scattered on the freshly spread fruit mousse.
Ricopro il tutto con un altro foglio di pastasfoglia ed in corrispondenza dei bozzi formatesi dalla presenza della rotonditΓ dell'ovetto traccio dei solchi con il coltello cercando di separarli alla meno peggio possibile. Infatti, come vedrete di seguito, quella specie di saccottini su cui abbiamo messo zucchero a velo, sono molto irregolari.
Esperimento riuscito, forse non bello da vedere ma sicuramente molto buono, anzi sono anche carini da vedere.
I cover everything with another sheet of puff pastry and in correspondence with the bumps formed by the presence of the roundness of the egg I collect the grooves with the knife trying to separate them as best as possible. In fact, as you will see below, the kind of bags on which we put icing sugar are very irregular. Successful experiment, perhaps not beautiful to look at but certainly very good, indeed they are also nice to see.
Sta di fatto che sono riuscito a trattenere il monello per un paio d'ore e la mamma soddisfatta si Γ¨ ritrovata una colazione, per l'indomani, giΓ pronta.
Ci meritiamo un premio tutti.
Il fiore della gentilezza.
Peccato che questo periodo non Γ¨ per niente gentile.
The fact is that I managed to keep the brat for a couple of hours and the satisfied mother found herself a breakfast, ready for the next day. We all deserve an award. The flower of kindness. Too bad this period is not at all kind.
THANKS FOR THE ATTENTION
photos and text by @alenox
