Saludos a todos en Hive y a esta querida comunidad.
Gracias a la invitación realizada por @yonnathang, para participar en la Iniciativa propuesta por @mayvil para dar respuesta a 5 preguntas relacionadas con nuestros planes para esta Semana Santa.
Para comenzar quiero decirles que no tengo planes específicos para esta Semana Santa.
Queeee? 😮 Eso dirían quienes me conocen, pero... si, es verdad; desde hace algunos años he estado tratando de no ser tan estructurada. Tiempo atrás planificaba todas mis salidas de vacaciones anualmente y desde el final de la temporada navideña ya estaba buscando opciones y haciendo reservaciones. Les confieso que eso me gustaba y hasta era apasionada y perfeccionista, sin embargo, llega un momento en la vida que las cosas cambian y ahora me permito ser más flexible, fluir y adaptarme a las situaciones disfrutando del momento.
Así que todo lo que voy hacer esta Semana Santa será como surja y eso me gusta. Hacer planes no es malo, a mí me dio muchas satisfacciones y logros, pero como les dije, estoy tratando de que ese exceso no afecte mi salud.
En respuesta a las preguntas les comento:
1.- ¿Qué opinas de la Semana Santa?
La Semana Santa es la semana donde los católicos recordamos la pasión, muerte y resurrección de Jesús. Comienza el Domingo de Ramos representando la entrada de Jesús a Jerusalén, la ultima cena, la crucifixión, muerte de Jesús en viernes Santo hasta el Domingo de Resurrección.
Es el mejor momento para reflexionar sobre nuestros actos, ante la oportunidad de tener un encuentro íntimo con Dios, asistir a los actos religiosos y conocer más de la historia de Jesús.
Particularmente es un tiempo para tener ese recogimiento espiritual, compartir con la familia, descansar, y… aunque no siempre mi pensar fue así… 🤔
2.- ¿Siendo una semana de descanso laboral, cuáles son tus planes?
Recuerdo que cuando niña mis padres nos llevaban de viaje en Semana Santa, especialmente al oriente del país. Por ser días no laborables aprovechaban para tener esos momentos de esparcimiento, claro incluyendo las largas y extenuantes colas en carretera y la cantidad de viajeros de la temporada que colapsaban los sitios turísticos; sin embargo, la pasábamos muy bien a pesar de todo eso. Así crecí y de adulta no me perdía una Semana Santa para salir de la ciudad, y escaparme a la hora de salida del trabajo un miércoles en la tarde, con las maletas en el carro esperando para arrancar a una nueva aventura. 😃
Mis padres no eran tan católicos y por eso la semana era de vacaciones a pesar de que respetaban las creencias y hasta podían participar en los actos religiosos en cualquier lugar donde estuviéramos.
Hoy en día no pienso igual, siento que la Semana Santa es una oportunidad para aprender más de la religión católica, además he participado más activamente en los actos religiosos en mi comunidad y eso me ha ayudado a tener más fe.
No he planeado nada especifico este año, mi hermana nos viene a visitar esta semana y es un buen momento para reunirnos y hacer cosas juntos, como cocinar, visitar las iglesias, participar en las actividades de la comunidad, también ir al parque o subir a la montaña. Me gustaría ir a la playa pero prefiero en otra temporada donde no haya tanta gente. En fin espero que ella llegue con mi sobrino y vemos que nos inventamos.
3.- De cumplir con las normas de comida en esta fecha... ¿cuál es tu platillo favorito?
Mi mama siempre prepara pescado, por ser ella de la zona oriental de Venezuela, El Cuajado típico de las fechas no puede faltar en la mesa. “El cuajao” como le dicen en oriente, es un plato muy popular que viene desde los tiempos de La Colonia. Este es un Pastel de Pescado que se prepara con huevo a punto de nieve, tipo tortilla, capas de plátano maduro, aliñado con ají, encurtidos y alcaparra. Cuentan que la versión tradicional se realiza con mapuey o ñame ya que al cocinarlo se pone de color morado, y con eso le hacen honor al Nazareno; de pequeña recuerdo eso, pero en mi casa se hace con papa.
Como también tengo familia de la Isla de Margarita, ellos le llaman “Pastel de Chucho”, pero ya popularizado más recientemente en la zona. La diferencia entre estos dos platos es el tipo de pescado que utilizan, el Cuajado es de cazón y el Pastel de Chucho se hace con un pescado llamado chucho familia del pez raya.
¿Por qué me gusta? Pues, porque me encanta ese sabor diferente de lo salado del pescado y lo dulce del plátano, un sabor muy caribeño.
Tampoco puede faltar que los vecinos, amigos o familiares me deleiten con los dulces tradicionales y claro puede que ocurra un intercambio de dulces por cuajado. 😉
El coco y el mango son mis favoritos y ellos están presentes en esas recetas dulces típicas de la Semana Mayor. El majarete de coco que es una especie de pudin con leche y un toque de canela, el arroz con coco frío para refrescar la época calurosa y la jalea de mango por ser el fruto de la temporada.
Te invito a probar estos platos si aún no lo ha hecho.
4.- ¿Tienes alguna actividad fija a realizar en estas fechas?
Generalmente vamos a la procesión y a la misa el Domingo de Ramos a bendecir las palmas que luego llevaremos a nuestras casas. Este domingo no fue la excepción, mi mama decidió venir a mi casa y en la residencia realizan misas, procesiones, viacrucis vivientes, entre otros actos que reúnen a los vecinos para rememorar los sucesos por los que Jesucristo se reconoce como el salvador de la humanidad e hijo de Dios.
Una experiencia muy bonita pues hace mucho tiempo que no asistía con mi mama y mi hija a una misa un Domingo de Ramos.
5.- ¿Cuál es la creencia con la que naciste sobre estas fechas?
Upsss! No comer carne, esa es la que me acuerdo. Podría decir las que he escuchado, pero la verdad es que mi papa no nos inculco ninguna creencia al respecto.
Durante esta fecha se respeta mucho la alimentación y se evita el consumo de carnes rojas por eso la opción del pescado es la más común.
Espero que se animen a participar y para eso hagan Click aquí para conocer más sobre la iniciativa. Invito a @yadiramelgar a que nos comparta sus planes.
Greetings to everyone at Hive and to this beloved community.
Thanks to the invitation made by @yonnathang, to participate in the Initiative proposed by @mayvil to answer 5 questions related to our plans for this Easter.
To begin with, I want to tell you that I have no specific plans for this Easter.
What? 😮 That's what those who know me would say, but... yes, it's true; for a few years now I've been trying not to be so structured. Once upon a time I used to plan all my vacation outings annually and since the end of the Christmas season I was already looking for options and making reservations. I confess that I liked that and I was even passionate and perfectionist, however, there comes a time in life when things change and now I allow myself to be more flexible, flow and adapt to situations enjoying the moment.
So everything I am going to do this Easter will be as it comes up and I like that. Making plans is not bad, it gave me a lot of satisfaction and achievements, but as I told you, I am trying not to let that excess affect my health.
In response to your questions, I would like to comment:
1.- What do you think about Easter?
Holy Week is the week where Catholics remember the passion, death and resurrection of Jesus. It begins on Palm Sunday representing the entrance of Jesus to Jerusalem, the last supper, the crucifixion, death of Jesus on Good Friday until Easter Sunday.
It is the best time to reflect on our actions, it is the opportunity to have an intimate encounter with God, attend religious events and learn more about the story of Jesus.
I particularly think that it is a time of spiritual recollection, to share with the family and to rest; although not always my thinking was like that...🤔
2.- Being a week off work, what are your plans?
I remember when I was a child my parents used to take us on trips during Holy Week, especially to the east of the country. Since they were non-working days, they took advantage of those moments of relaxation, of course including the long and exhausting queues on the road and the amount of travelers of the season that collapsed the tourist sites; however, we had a great time despite all that. That's how I grew up and as an adult I never missed an Easter Week to get out of the city, and escape at the time of leaving work on a Wednesday afternoon, with my bags in the car waiting to start a new adventure. 😃
My parents were not so Catholic and so the week was a vacation week even though they respected the beliefs and could even participate in religious acts wherever we were.
Today I don't think the same way, I feel that Holy Week is an opportunity to learn more about the Catholic religion, and I have also participated more actively in religious events in my community and that has helped me to have more faith.
I haven't planned anything specific this year, my sister is coming to visit us this week and it's a good time to get together and do things together, like cooking, visiting churches, participating in community activities, also going to the park or going up the mountain. I would like to go to the beach but I prefer another season where there are not so many people. Anyway I hope she arrives with my nephew and we'll see what we can come up with.
3.- If you comply with the food rules on this date... what is your favorite dish?
My mother always prepares fish, because she is from the eastern part of Venezuela, El Cuajado typical of the dates cannot be missing in the table. The "cuajao" as they say in the east, is a very popular dish that comes from the times of the Colony. This is a Pastel de Pescado (fish pie) prepared with soft-boiled egg, like an omelet, layers of ripe plantain, seasoned with chili, pickles and capers. They say that the traditional version is made with mapuey or yam because when cooked it turns purple, and with that they honor the Nazarene; when I was a child I remember that, but in my house it is made with potato.
As I also have family from Margarita Island, they call it "Pastel de Chucho", but it has been more recently popularized in the area. The difference between these two dishes is the type of fish they use, the Cuajado is made with dogfish and the Pastel de Chucho is made with a fish called chucho, family of the ray fish.
Why do I like it? Well, because I love the different flavor of the salty fish and the sweetness of the plantain, a very Caribbean flavor.
It is also possible that neighbors, friends or relatives will delight me with traditional sweets and of course there may be an exchange of sweets for cuajado 😉.
Coconut and mango are my favorites and they are present in those sweet recipes typical of the Semana Mayor. Coconut majarete is a kind of pudding with milk and a touch of cinnamon, cold coconut rice to cool off during the hot season and mango jelly because it is the fruit of the season.
I invite you to try these dishes if you have not already done so.
4.- ¿Do you have any fixed activity to carry out during these dates?
We usually go to the procession and mass on Palm Sunday to bless the palms that we will later take to our homes. This Sunday was no exception, my mom decided to come to my house and in the residence they have masses, processions, living Stations of the Cross, among other acts that bring neighbors together to remember the events by which Jesus Christ is recognized as the savior of humanity and son of God.
A very beautiful experience because it has been a long time since I had attended a Palm Sunday mass with my mother and daughter.
5.- What is the belief you were born with about these dates?
Oops! Don't eat meat, that's the one I remember. I could say the ones I've heard, but the truth is that my dad didn't instill in us any beliefs about it.
During this date, food is very respectful and the consumption of red meat is avoided, that is why fish is the most common option.
I hope you are encouraged to participate and for that Click here to learn more about the initiative. I invite @yadiramelgar to share her plans with us.
• Fotos de mi archivo personal y de mi exclusiva propiedad / Photos from my personal archive and my exclusive property
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