Source/Fuente
English
What I liked so much, which was the sweet, now I have to eliminate it from my life. The sweet, more specifically sugar was something that I loved in fact I used to add sugar to everything, now I must eliminate it, it has not been easy and it will not be easy either, I must reduce the amount gradually, in fact, the shakes I make to comply with the diet do not include sugar, I know it is not the same flavor, I must do it for my health and physical condition.
It has been hard for me to assimilate all this process, I have noticed a little bit the results, in only almost two weeks of having started the diet I have gained exactly two kilos, it is a progress the truth, I still need a lot, but little by little I am gaining and I like that, apart from the physical effort, the mental one is also important, the constancy and the good feeding.
Something that I will miss a lot while I am in the process is to make and decorate the cakes, especially when my mother used to tell me: son, spread it thick, it is not just pouring for the sake of pouring; I used to pour to half cover the areas and then what was left over, I would eat it, now, I just watch and help, but I am reluctant to break the deal that I proposed myself while I am not in the regulations.
Español
Lo que tanto me gustaba que era el dulce ahora debo eliminarlo de mi vida. El dulce, más especifico el azúcar era algo que me encantaba de hecho a todo le echaba azúcar, ahora debo eliminarlo, no ha sido fácil y tampoco lo será, debo ir reduciendo la cantidad paulatinamente, de hecho, los batidos que hago para cumplir con la dieta no incluyen azúcar, se bien no es el mismo sabor, debo hacerlo por mi salud y condición física.
Me ha costado asimilar todo este proceso, he notado un poco los resultados, en tan solo casi dos semanas de haber comenzado la dieta he aumentado dos kilos exactos, es un progreso la verdad, todavía me falta mucho, pero poco a poco voy subiendo y eso me gusta, a parte del esfuerzo físico, el mental también es importante, la constancia y la buena alimentación.
Algo que si voy a extrañar mucho mientras este en el proceso es hacer y decorar las tortas, sobre todo cuando mamá me decía: hijo, espárcelo bien, no es echar por echar; yo echaba para medio cubrir las zonas y luego lo que sobraba, me lo comía, ahora, simplemente veo ayudo, pero me cohíbo de incumplir con el trato que yo mismo me propuse mientras no este en lo reglamentario.