Hello Hive family. How are you today ? I hope you are fine. I am very well today. In the past few weeks, the children have been sick. That's why I haven't been able to post for a while. When one of the children gets sick, the other gets sick too. And then me. When my body gets tired and sleep deprivation, my resistance decreases. The disease will come even after the body resistance drops. Long story short, I missed sharing so much. Today I will give you a nice breakfast recipe especially for children. Sometimes you can surprise our children instead of preparing the same things every morning. I will give you a delicious crispy recipe where you can evaluate stale bread. Let's prepare a nice egg roll that you can't stand to eat while it's cooking. Then let's move on to the recipe for this delicious breakfast.
Merhaba Hive ailesi. Bugün nasılsınız ? Umarım iyisinizdir. Ben bugün çok iyiyim . Geçen haftalarda çocuklar hasta oldular. Bu yüzden bir süredir paylaşım yapamıyordum Çocuklardan biri hastalanınca ardından diğeri de hasta oluyor. Tabi sonra da ben . Vücut yorulunca birde uykusuz kalınca direncim düşüyor. Vücut direnci düştükten sonra da gelsin hastalık. Uzun lafın kısası paylaşım yapmayı çok özlemişim. Bugün sizlere özellikle çocuklar için güzel bir kahvaltılık tarif vereceğim . Her sabah aynı şeyleri hazırlamak yerine bazen çocuklarımızı şaşırtabilirsiniz. Bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz çıtır çıtır lezzetli bir tarif vereceğim. Daha pişirirken dayanamayıp yiyeceğiniz güzel bir yumurtalı ekmek hazırlayalım. O zaman geçelim bu lezzetli kahvaltılığın tarifine.
stale toast
Materials ;
3-4 slices of stale bread
2 eggs
1 small potato
1 small onion
2 cloves of garlic
olive oil
Salt
Black pepper
Cumin
Bayat ekmek kızartması
Malzemeler ;
3 -4 dilim bayat ekmek
2 tane yumurta
1 tane küçük boy patates
1 tane küçük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Kimyon
Preparation of
First, let's slice our bread. Then grate our potatoes and onions with the fine side of the grater into a small bowl. Let's juice the onions and potatoes. Let's chop our garlic small. Add two eggs into the bowl. Then add some salt, pepper and cumin and mix. Let's put some olive oil in a medium pan. Let's heat our oil and apply the mortar we prepared on the top of the sliced bread. Let's fry our breads in the heated oil with the mortars on the bottom. While our bread is browning, let's put mortar on the other side and fry it. Here is our practical and delicious breakfast. I poured the remaining mortar with a spoon and fried it like mucver. Of course, if you want, you can spread it on the bread and fry it a little more.
Hazırlanışı
Öncelikle ekmeklerimizi dilimleyelim. Daha sonra küçük bir kasenin içerisine rendenin ince tarafıyla patates ve soğanımızı rendeleyelim . Soğan ve patateslerin suyunu sıkalım. Sarımsaklarımızı küçük küçük doğrayalım . Kasenin içerisine iki tane yumurta ekleyelim . Daha sonra bir miktar tuz, karabiber ve kimyon ekleyip karıştıralım. Orta boy bir Tavanı içerisine bir miktar zeytinyağı koyalım. Yağımızı ısıtalım dilimlediğiniz ekmeklerin üst kısmına hazırladığımız harcı sürelim . Isınan yağda harçlar alt kısma gelecek şekilde ekmeklerimizi kızartalım. Ekmeklerimiz kızarırken diğer yüzüne de harç sürelim ve kızartalım. İşte pratik ve lezzetli kahvaltımız hazır. Ben kalan harcı kaşıkla döküp mücver gibi kızarttım. İsteyen ekmeklere sürüp biraz daha kızartabilir tabi ki.
I hope those who will try will enjoy bon appetit, honey and sugar. Goodbye for now,stay with love
Deneyeceklere afiyet, bal ,şeker olsun inşallah. Şimdilik hoşçakalın sevgiyle kalın.
